9月17日上午,2021年中国农民丰收节广东省主会场活动主办单位举行新闻发布会,省农业农村厅、汕头市政府等单位相关负责人在会上介绍活动相关情况。2021年中国农民丰收节主会场活动定于9月22日正式开幕,地点设在汕头市濠江区的潮汕历史文化博览中心广场。
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9月19日,南方卫视《今日最新闻》栏目《渔获喜丰收 振兴路上的“丸”美风景》对达濠鱼丸进行报道:
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凌晨两点,熟睡的汕头达濠港开始慢慢苏醒,休渔期结束后,这个时间就是海鲜批发市场里最繁忙的时候,一艘艘归来的渔船载着丰收的喜悦,回到渔港等待着交易。
那哥鱼学名多齿蛇鲻,是市场里的抢手货,通常一早就会被预订抢光。一清早梁少忠的第一批那哥鱼抵达,对于鱼肉质量品质要求极高的他,会将里面滥竽充数的“哥记”直接淘汰,马上梁少忠就开始了做鱼丸的准备。
汕头达濠鱼丸年产量达3000多吨,产值超5亿元,2018年还被列入国家地理标志产品,其制作技艺被列入省级“非遗”项目名录。
| 信息来源:南方卫视《今日最新闻》
| 编辑整理:濠江宣传
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