河南：烂土豆洗洗就上桌后续，老板诚恳认识错误，给员工千元补偿

导读

众所周知，好的食材和差的食材价格有很大区别，有些烂掉了部分的食材，在菜市场都是直接丢掉的，就算带回家也是拿去喂猪之类的，不过有些开饭店的老板是挺黑心的，为了节省下部分的食材钱，特意去购买此类烂掉没人要的食材。

在河南郑州就有位老板买了烂土豆回来，让员工洗洗就拿去上桌，有个员工看不下去丢掉，却被老板给开除，还工资都不想给，如今后续结果已经出来了，老板也诚恳认识到错误，并愿意给员工千元补偿，我们一起来看看。

先来回顾一下事情经过

河南的小张是一家饭店的员工，该店是开在郑州中牟县，名字叫作忠义水浒烤肉店，在9月13号的时候，老板不知从哪弄来3袋坏土豆，基本上每个都坏掉了一半，他让员工把这些土豆洗洗，把坏的一半切除掉，然后当成黄焖鸡以及烤串的食材来卖。

这也让小张的良心过不去，他就故意把丢掉了挺多，没想被老板发现后，老板让他不用来上班了，连工资也都不想给了，无奈小张只能求助于媒体，当天过去时老板还在狡辩，一会说从没买坏土豆，一会说切掉洗洗就能吃，一会又是不知道坏的。

不过店内的其余员工也没给他留面子，当场就戳破了老板的谎言，称就是买来坏的土豆，小张还有和老板对话的录音，大意是好的土豆卖一块二，而他买坏土豆是1毛，可以节省下不少的钱，最终记者把情况反映给了相关部分，当天是已经介入处理。

在9月18号记者也到店内查看情况，店内是已经没有食材了，这回老板的态度也很诚恳，称已经认识到了错误，也承认自己就是贪便宜买的坏土豆，在被举报后已经全部处理掉了，他也很感谢小张举报他，为了感谢小张还愿意多给1000元补偿。

不过小张没有接过老板的钱，表示自己的工资已经拿到手了，不是自己的钱不用给，而相关部门也做了回复，9月17号就已经立案调查，下一步也会根据调查结果来处理，不过中牟县有家饭店老板也找媒体反映，说自家的店名也是叫水浒烤肉。

那位黑心老板被曝光后，自己是躺着也中枪，挺多不知情的人都以为是他家的，实际上两家店的名字还是不同的，那家店的名字叫作忠义水浒烤肉，而他家的招牌是水浒烤肉中牟县总店，在营业执照上是张家水浒烤肉，跟那家被曝光的没任何关系。

不过挺多人都认不清楚，只知道是水浒烤肉店，也就是他家开的店，连很多老顾客也都误会了，还给他发短信称狗都不吃你家的土豆，甚至连外地的网友也都打电话来，接起来就是阴阳怪气的问，你家的土豆是不是很好吃之类的。

这也给他的店带来了挺大的影响，他希望大家能分清楚两家店的区别，别把忠义水浒烤肉店做的事，套用到他家的店来了，对此记者也找了相关部门询问过，得到的回复是两家店没有关系，两家店的法人也不是同一个，看来这真是个天大的误会。

小结

这位老板也是够倒霉的，名字和黑心老板的店一样不说，尾巴还带了个中牟县总店，让人看着就像是有挺多分店一样，而作为正常消费者哪里能分得清那么多，肯定是会认为两家店都是同一个老板，只是分店和总店的区别罢了。

建议还是把张家两个字也给加上去，还要把这两个字加大一些，让路过的潜在顾客能看到，不然生意可就很难做下去了，但凡是看过水浒烤肉的负面新闻，基本上都不会走进去消费，就连在网上也是一样的，当地人肯定不会点的。

大家对此怎么看？