随着年龄的增长，人体内的血管可逐渐老化，再加上血液中脂类物质的堆积，血液可变得粘稠，血流速度变慢，久而久之，很可能造成血管堵塞，诱发各种心脑血管病变，这也是为什么心脑血管病变多发生于中老年人中的原因。
因此，中老年人更应好好养护血管，防止血管堵塞。而想要保持血管通畅，首先应注意饮食清淡，其次，还可以多吃一些可以通血管的食物，使血管更加健康。
譬如以下2种食物可谓是血管的“清道夫”，经常食用，对血管好处多多！
1、芹菜
芹菜对血管的好处归功于其中含有的膳食纤维，它可以促进肠道蠕动，预防便秘，同时也可以减缓肠道对糖类的消化与吸收，防止餐后血糖升高，还可以降低血清中胆固醇含量，有降脂、降糖等作用。除了膳食纤维，芹菜中还富含钾元素和维生素C，可以起到降压、保护心脑血管健康的作用。
有研究发现，芹菜中还含有一种称为肉豆蔻醚的有机化合物，它可以中和苯并芘这一致癌物质，抑制癌症的形成，尤其是对肺癌有很好的预防作用。
2、西红柿
西红柿对于血管健康好处多多，其中含有的芦丁可清除血管内的垃圾，维生素C、果酸则可以降低血液中胆固醇的含量，钾元素则有降压、利尿等作用，因此，经常吃一些西红柿，可以延缓血管老化，防止血管堵塞，从而很好的保护血管健康。
值得一提的是，西红柿也有抗癌、防癌的作用。这是因为西红柿中含有番茄红素，它有很强的抗氧化能力，可清除自由基，延缓衰老，提高抵抗力，降低前列腺癌、口腔癌、乳腺癌、胰腺癌等多种癌症的发病风险。
预防血管堵塞，生活中还应少吃以下几种食物：
1、高脂肪、高糖的食物
高脂肪、高糖的食物主要包括肥肉、各种油炸食物、蛋糕、甜点等等，这类食物摄入过多，可导致血脂水平升高，血液粘稠，可加速血栓的形成。为了健康着想，应少吃这类食物。
2、海鲜
海鲜营养丰富，适当吃一些可以补充蛋白质等营养元素，但不宜多吃，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、蟹等海鲜，其中含有大量的胆固醇，一旦多吃，可造成血脂水平升高，容易诱发血栓，造成血管堵塞。
3、动物内脏
不少人平时很喜欢吃猪肝、小肠、鸭胗等动物内脏，其实，这类食物中也含有大量的胆固醇，大量摄入，血液会变得十分浓稠，可造成血管堵塞，因此也要少吃。
血管健康离不开日常的保养，尤其是中老年人，在生活中一定要注意调整好饮食结构，生活中注意饮食清淡，少吃动物内脏、肥肉等食物，适当多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是上面提到的西红柿、芹菜，不仅有保护血管的作用，也有抗癌、防癌的作用，对健康很有好处。当然，平时也要坚持适量的运动，保持规律作息和豁达的心态，这样血管会更加健康。
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