很多新接触或者没有接触过优质冬虫夏草的朋友,都不知道如何去分辨冬虫夏草品质的好坏,今天,哈吉就给大家分享一下,虫草怎么分辨品质好坏。
冬虫夏草的品质好坏要注意这六个关键因素
1、冬虫夏草的海拔环境
冬虫夏草的生长海拔环境是影响虫草功效的一大因素,一等虫草的海拔在4800米以上,以西藏那曲和青海玉树著称。二等虫草海拔在4000-4800米之间,三等虫草在海拔4000米以下生长。不但要注重海拔,还需要环境,需要雪多,阳光充足。像西藏林芝地区有色季拉山海拔在4800米以上,也产虫草,但雨水多,阳光少,山上常年雨雪,导致其生长的冬虫夏草为水草,基本上没有药用价值。
2、冬虫夏草的品相
品相决定虫草品质,优质的冬虫夏草品相外观包含:虫体饱满,色泽黄净,草头长度不超过虫草1.1倍,无黑草、死草、瘪草、空心草、牙签草、断草。虽然优质虫草价格也是最贵,但相对功效来说会大很多。
3、冬虫夏草的生长时期
冬虫夏草分头期、中期、后期。头期草的药用价值是后期草药用价值的几倍。所以一定要分清是不是头期或者中期。一般是以草头和虫体的长度比例去区分。头期草:草头(子座)长度<虫体长度的1.1倍;中期草:草头(子座)长度=虫体长度的1.1倍-2倍;后期草:草头(子座)长度>虫体长度的2倍。
4、冬虫夏草已经保存了多久
冬虫夏草随着保存时间越长,药用会有相应的流失,所以一定要注意冬虫夏草的保存时长。很多药方搞促销活动,都会把保存几年的陈草拿出来低价卖掉。当年的新干虫草为最大药用价值。区分是不是当年的新干虫草:香味清淡一些,腥味淡不刺鼻,口感鲜香不会特别浓厚,色泽不会很深,草头棕黄色变化更加明显。
5、冬虫夏草的产地是否纯正
↑上图为纯那曲比如县精品头期虫草
目前在虫草市场上,90%为各个产地混杂在一起的虫草,称为混草。因为各个产地的虫草药用价值相差很远,价格也相差几倍。如果把混草当成那曲虫草或者玉树虫草去卖,会有特别巨大的利润空间,但其药用价值无法确认。所以一定要保证纯产地,不能买到混草。
6、干度足干
看虫草的干度,可以用手捏一下,如果干度干的,捏起来就是硬的。冬虫夏草容易受潮,有时候在运输途中也可能受潮,如果发现受潮,就在空调底下吹一下就可以了,不建议晒,因为暴晒会影响到冬虫夏草的药性。测验冬虫夏草干度,不要按掰断的幅度去测,因为新干草韧性大,掰断会需要更弯才能掰断,而保存更久的干虫草,受氧化原因,更容易掰断。
差品质冬虫夏草的特征
虫体偏黑,憋小,草头粗、黑、长,渐变不明显,腥味重,有的会有一股水味。生嚼无任何甜味,泡水颜色深。
并不是所有的虫草都是功效巨大的!
产地是影响功效价格的一大因素,不同产地的冬虫夏草品质和药效营养价值有很大的区别,海拔越高,冬虫夏草的药用价值越高,目前医学界承认有高药用价值的只有两大产地:西藏那曲和青海玉树。真正的高海拔冬虫夏草都有其特性,如那曲虫草就有色泽金黄,酥油香味,草头渐变明显、虫体饱满等特征,哈吉是那曲比如县虫草村的本地藏族人,自幼接触冬虫夏草,对冬虫夏草有非常深刻的认识。可百度“挖草藏民哈吉家找到哈吉,”冬虫夏草的品质功效与其产地所在海拔有关,海拔越高,冬虫夏草的品质相对越高,而那曲得天独厚的地理环境,孕育了世界上品质最高的冬虫夏草。
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