太久没有吃烧烤，

真是看见啥想吃啥啊，

烧烤，

从最初的烹饪方式，

到现在已成为一种饮食文化。

在它唇齿留香的致命诱惑下，

无数人的舌尖放弃抵抗。

在全国烧烤江湖中

辽宁烧烤凭借骨骼惊奇独树一帜

为啥辽宁烧烤有种说不清的神奇魔力

那就得看——

各市那是名烤辈出，

每座城市都有自己的特色，

都有让人难忘的烧烤滋味。

三里桥海鲜烧烤

做特色鲜明的原汁原味的海城三里桥烧烤，环境装修的富丽堂皇的，一点也不像吃烧烤的地方。肉品现切现串，全系生烤，保留肉质的原香。还融入了大连海鲜，各种的烤海鲜以及辣炒海鲜，下酒。

到店必点的招牌条肉，就是我们常说的油边，一大条，经过烧烤，条肉外部焦脆，内里既嫩又紧实，不失弹性，咬一口，就会渗出很香的油汁。

烤金钱脆，烤好的金钱吃起来嘎嘣脆，是一种软脆骨，但是没有很硬，起来有点脆，还挺入味。

烤大条管 ，就是心管，超级Q弹，口感弹脆，蘸着干料，香香的。

很少见的猪肘筋，柔韧软糯有嚼劲，越嚼越香

地址：西岗区大同街161号

佬串烧烤店

火爆营口的佬串儿烧烤，它家的特色就是鲜肉串不用腌制，涮一点油，自己烤。

更更关键的点是，羊肉小串、牛肉小串都是一元一串，当然一块钱的串有几十种吧，

当然也有锡纸油边、羊腰子、猪腰子、望京小腰，肥肠、牛肉大串、板筋等等、以及辣卤海鲜等下酒菜，最后来一碗特色麻辣烫收收尾。

地址：甘井子区松江路22号

连锦记锦州烧烤

他家在以前是很多吃货心目中大连街最牛的锦州烧烤店。连锦记所有食材配料全按锦州当地，最正宗的方法料理。

小调料多达十几种，各种肉类、禽类、海鲜、蔬菜等来这里吃的就是一口地道锦州味。

羊肉小串入味，羊肉嫩嫩的。鸡脆骨好吃，吃一串想两串，真是香脆可口。炭烧鲫鱼，新鲜的鲫鱼被改成花刀，配上连锦记秘制的酱料，包上锡纸在炭火上慢慢煨熟，尝一口细腻的鲫鱼，细嫩多汁。

地址：沙河口区西南路668号（黄河桥北）

申记串道

来自沈阳特色餐饮，串品都是小串为主，很多串品都是五个起卖。

大油边和心管蘸料可以说是”镇店之宝”。

排骨串和熟筋也很好吃。一把羊肉小串比较小，大串儿比其他家的肉串也是小了不少。串品的种类并不是很多。

QQ鸡架，甜辣口的鸡架很是入味，骨头都炸得有些酥，吃起来味道不错。

必点毛肚王，申记家的毛肚块大厚实，牛肚细滑爽嫩。辣椒的温香，让牛肚的质感变得更加轻柔，真的是越嚼越香！另外还搭配了木耳、金针菇、干豆腐丝、土豆片等配菜，东西可真不少。

主食羊肉串炒饭特别的棒。

地址：西岗区民政街109号公建

鸭绿江海鲜烧烤大排档

很火的一家丹东特色烧烤，店面还是挺大的。主要牛肉串配海鲜，特色菜牛羊肉小串，特别受欢迎。

新鲜的牛羊肉， 切成2-3厘米的小薄片。洒上调料，吃的是肉本身的香气。它家的牛肋条也是特色，需要自己烤，烤得略带焦香。

还有烤牛舌、烤鸟贝、烤猪五花、烤膛筋，海鲜则是结合了大连和丹东两个城市，做法保持了原汁原味，新鲜度也高。饭盒系列小巴蛸，鲜嫩的巴蛸，在汤汁的交融下，味道更加鲜美。

地址：沙河口区同泰街121号大连晚报社后身

金碧辉煌社区烧烤专营店

因为一碗麻辣烫火了烧烤串吧，一进门就能看到一面「啤酒墙」，琳琅满目各种啤酒，光进口啤酒都有20多种。

来金碧辉煌的人必点的麻辣烫，有羊肉麻辣烫和海鲜麻辣烫两种口味，大碗海鲜麻辣烫，满满看得见的海鲜，大虾、鱿鱼、扇贝丁，还有油麦菜、茼蒿、小白菜、木耳、豆腐皮、和粉条，量多料足。

江湖小串，就是羊肉串儿，肉质肥瘦相间，肉嫩焦香的。一把鸭掌筋，火候掌握得特别好，很有嚼劲，外脆里嫩。

一把鸡，烤得焦香的鸡肉小串，刷满酱料的鸡肉被烤得香气四溢，吃起来焦脆适中，香辣十足。还有一把牛、一把猪，都是一把10串。

销魂掌，鸭掌皮被卤汁浸透，通过细心炖煮变得十分软烂，非常适合下酒！

地址：中山区勤俭街23-4-5号