又到了“秋风起，蟹脚痒”的品蟹佳期，而此时，素有“蟹中之王”美誉的大闸蟹，是最为肥美的季节。成都环球中心天堂洲际大饭店的凤轩中餐厅正在举行大闸蟹美食节，为蓉城饕客们甄选品质好蟹，悉心烹制多款大闸蟹美食。

据悉，本次美食节的每一款蟹宴佳肴，都精选阳澄湖新鲜空运的大闸蟹，青背、白肚、金爪、黄毛，在传统工艺上，融入创新巧思。主要有原汁清蒸、金焦黄油、藤椒蒜子、老火沙煲、粤式双蛋、黑松露焗等招牌口味，每道菜品更可提供不同重量、公母及价格可选，满足每位宾客的不同宴请需求。

所以本次推出的清蒸阳澄湖大闸蟹、金焦黄油炒大闸蟹、藤椒蒜子大闸蟹、老火沙煲大闸蟹、粤式双蛋浸大闸蟹、黑松露焗大闸蟹，都是根据重量和性别提供不同价格选择，均198元起。

从凤轩中餐厅经理处获悉，“大闸蟹美食节”一经推出就受到客人好评，点菜率颇高。本次美食节自10月1日开始，至10月31日结束，在为期一个月的美食节上，成都市民可以品尝到来自阳澄湖的天然美味，让人大饱口福之余亦能用味觉感受品蟹文化。