古六大茶山--蛮砖

“蛮砖”一词，自明末清初以来，几乎凡是涉及普洱茶“古六大茶山”的史籍、散记，都会提到。

蛮砖地理位置

古六大茶山——蛮砖古茶山，位于倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之间，居于古六大茶山的中央。

面积约300平方千米，是沿茶马古道南来北往的必经之地，傣族认为“蛮砖”是“曼庄”的古称，傣语的意思是“大寨子中心的村子”曼庄村是过去土司头子们经常聚集开会，商议事务的地方。

蛮砖包括今象明乡的曼庄、曼林两个村委会辖区。其中，曼林寨是蛮砖茶山茶园最多的寨，曼庄人口最多。

蛮砖，有史可查

蛮砖种茶历史悠久，清代时已有盛名，《本草拾遗》和《滇海虞衡志》都提到六大茶山“以倚邦、蛮砖者味较胜”。

历史上茶园多但茶号少，清末民初时多卖给易武茶号加工，“易武七子饼一半是蛮砖茶”。而在民国以前曼庄人都是以茶为生，粮田开垦较少，自抗战爆发后茶业衰退，住户有减无增，时至今日曼庄也只有20多户人家，几乎都是丰家、卫家、权家的后人。

关于蛮砖还流传有一段神奇的故事。

蛮砖传说

"man zhuan"story

相传，很久以前，有一个美丽温柔的少女，名叫小曼。有一天他走过一条幽静漆黑的山路，忽然遇到一条十米来长有木桶粗的大神横在了她面前。她想起了母亲的话：“要是你在山上遇到长有脚的大蛇，那肯定是千年蛇精。”她知道自己跑不了了，于是就随手拿起丛林里一块小砖头，做好与它同归于尽的准备。

不容片刻思想，大蛇早已把她吞到了嘴里。小曼在蛇肚子里随着血液的流动到处飘动。当她飘到蛇的心脏部位的时候，拿出那块小砖头迅速地割下它的心脏。蛇感到剧烈地疼痛，开始到处乱滚乱翻。在一番痛苦翻滚的过程之中，只听“哧”一声，一根尖利的树桩碰巧刺穿了蛇的身体，也刺穿了少女的心肺。

就这样，少女和大蛇同归于尽了。少女死后竟变成了丛林里的一棵茶树。每当有村民受到大蛇侵扰的时候，她就会幻作茶树精出来阻止大蛇。后来，村民为了感激她的救命之恩，又听说了她与大蛇同归于尽的故事，于是就把那棵茶树叫做曼（蛮）砖。

很多年后，小曼有了自己的子孙后代，至此那座山上长满了茶树，人们也因为是小曼的子嗣，所以就有了曼（蛮）砖古茶山。

蛮砖古茶园环境

现今蛮砖古茶山仍保存有2930亩古茶园，1000多亩成片的古茶园，其茶树树围大多在100厘米以上。

大都生长在茂密的森林中，茶树品种较杂，以云南大叶种为主，还有当地人称之为“柳叶茶”的小叶种，古茶园约占蛮砖茶山总面积的1/4。

蛮砖的古茶树大叶种茶，芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强，茶叶香高持久、滋味浓重，内含物丰富，是制作普洱茶的上好原材料，从清朝中期传承至今。

蛮砖古树茶口感

真正的蛮砖古树茶，汤质饱满厚滑中透着一股子山野的气韵，苦涩较轻，喉韵深沉。

茶汤入口顿觉山野韵味十足，强烈的茶气裹挟着原始山林的粗犷阵阵来袭。

古树茶汤汤感饱满，随后有微微苦感，两颚微涩，涩相对苦化得慢一些，茶汤回甘和生津都比较快而猛烈，且持续时间较长，韵味很足。

蛮砖古树茶，不管从哪一方面讲，都值得收藏一番。