秋风起，稻香在层层梯田里弥漫开来。

在凯里市大风洞镇都蓬村，风吹稻浪，稻穗低头，收割机在稻田里嗡鸣，村民吴仕菊正和她的家人一起打谷子。

“今年种了6亩地，哪里能吃得完这么多，每年都要卖几千斤呢。”吴仕菊捧起谷子说，“每颗都颗粒饱满，闻着都好香!这些米好卖得很，村里的合作社已建起大米加工厂，并上门收购干谷，有多少要多少，收购价比市场上的还要高，在家门口就能换成钱。”

吴仕菊的话不假。虽深处深山，但都蓬村的大米早已声名在外。

都蓬村是“凯里平良贡米”的核心区。据记载，“凯里平良贡米”在凯里市境内种植历史悠久，可追溯至明朝嘉靖年间。据万历年间贵州通志记载，清平卫(今凯里市炉山镇、大风洞镇一带)物产主要有紫草、何首乌、香稻等；民国时期炉山物产志稿记载，平良地区之大白粘尤为精美可口；凯里市志记载，凯里平良贡米在上世纪八十年代便是凯里市知名特产，在省内外均享有盛名，具有独特的地域产品品质特性。

“凯里平良贡米”米粒晶莹剔透，含有锌、硒等人体必需的微量元素，煮熟后饭粒油润光亮，软硬适中有弹性，冷饭不回生，味美清香。2017年，“凯里平良贡米”通过无公害认证4850亩，有机认证800亩。2018年，“凯里平良贡米”获得国家农产品地理标志。

近年来，大风洞镇充分利用“凯里平良贡米”国家地理标志产品品牌效应，按照“党支部+合作社+农户”模式，合理规划农业产业发展布局，科学引进优质高产水稻品种，当地产大米呈现出供不应求的发展态势，群众收入也随之节节攀升，种植热情空前高涨。

为了在产业化中保证绿色有机，该镇还邀请省科技特派员、州农科院等专家，为群众进行培训指导，提高群众对病虫害的绿色防控意识，传授科学种植水稻技术。并打造了65亩“凯里平良贡米”水稻科研项目示范基地，通过“稻田养鱼”“稻田养虾”“稻田养蛙”等立体种养模式，提高生态种养水平，促进粮食增产、增效，农民增收致富。

据悉，今年大风洞镇的“凯里平良贡米”种植已落实核心区订单合同面积4000亩，预计年产值1300万元。“这个中秋节，我们合作社预计能卖出20吨大米。”都蓬村支书吴飞说。

“凯里平良贡米”地域保护总面积为4万亩。目前，种植面积达1万余亩，村合作社每年生产加工1000余吨，年产值超过5600万元。已注册“云溪谷”“锌八斗”和“八斗锌”等商标，产品远销广东、江苏、湖南等地，产业发展迈出了可喜步伐。

“凯里平良贡米”产业将继续优化产业结构，大力推进规模化、标准化生产，提高产业效益，促进农民增收。“十四五”期间，规划种植面积2万亩，力争实现年产值超过1.2亿元。

来源：贵州日报

贵州日报记者：余光燕

图片由凯里市融媒体中心记者：李淑民提供

编审：吴映璇 顾菲

主办：凯里市融媒体中心

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