兔肉可以说是四川人餐桌上的一道家常菜。当地有很多兔子餐厅,其中最有名的是“二姐兔丁”,已经被二姐吃了。二姐家的兔肉多过骨头。再加上店里的秘制调味方法,兔肉鲜嫩可口,泡在红麻辣油里非常入味,麻辣的食物中略带甜味。吃了之后,味道十足。不能吃辣的,也可以试试五香兔。

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韩包子是中国最受欢迎的主食。到了成都,去吃韩包子。这个品牌已经有80多年的历史了。现在既有单点馒头,也有套餐(类似清风包子店)。店里有叉烧、火腿、三晒、香菇、芽菜、鲜肉、干香菇等等。尝了尝火腿和干蘑菇,但是皮有点厚,里面的馅也很细,于是他去吃了一个牌子。烧面,四川宜宾的特产,以前叫油条面。因为这种面条油多,不加水,所以每根面条都可以用一点火点燃,因此得名烧面条。虽然油大,但面条看起来都很干,有明显的碱性味道,所以一定要和汤一起吃。蔬菜主要是豆芽和花生。如果觉得味道不够浓,可以多加点辣,那就更要“烧”了!蛋饼蛋饼是四川的特色市场小吃。方法是将鸡蛋、发酵面粉和红糖混合在一起,放在平底煎锅里煎,使它们变得又嫩又金黄。口感脆嫩爽口,柔软滋润,营养丰富。烤蛋饼根据馅料的不同有甜有咸。常见的馅料有芝麻、八珍、蜜枣、什锦蔬菜、鲜肉榨菜、火腿、金钩、蟹黄等。鼠标2建议大家尝试两种口味。毛菜里有人说毛菜是一个人的火锅,而火锅是一群人的毛菜。
“险”就是把食物放在汤底里,煮好后再捞出来!第二,老鼠认为基本上是麻辣烫,大家都很熟悉。蔬菜和肉分别放在竹简里,然后放在汤锅里煮。但是在四川吃毛菜的时候,会撒上香菜、葱花、四川豆豉。冰粉这里的冰粉不是大家熟悉的四川果冻,是沿街叫卖的一种甜品,就像广东的桂岭奶油一样。大热天吃了太多辛辣食物后,在路边点一碗清凉甘甜的冰粉,在里面加入红糖、花生、葡萄干,只是为了解暑降火。四川几乎每个火锅店都有免费的冰粉。叶紫,四川清明前后吃的小吃,也是用艾叶水把糯米粉和米粉染成绿色做成的粽子。里面的馅料是鲜肉馅和蓬松的甜馅,可以当季食用。甜水面这是老鼠2最喜欢的成都面。甜水面的方法很简单,用的材料也不多。秘密在于面条的调味汁,它是由酱油和糖制成的。与精致的苏式面条不同,甜水面上的面条胖乎乎的,像筷子一样粗。一个盘子里的面条不够,上面放着辣椒油、特制酱油甜水、白芝麻、大蒜、辣椒、芹菜和香菜。麻辣面微甜,面条很浓,是很多在外漂泊的四川人永远不会忘记的美味。