晚上好鸭,各位宝宝们~妲己最近跟着尹正吃了好几天的焖菜,真的好好吃呀!狂甩水煮菜几条gai,这些焖菜真的太优秀了!
感觉入了尹正焖菜的坑再也跳不出来了,焖出来的菜更加原汁原味,而且妲己最近备菜都会不自觉地围绕焖菜去准备~哈哈哈哈哈哈
这个焖菜比水煮菜好吃百倍,比炒菜的热量低,吃到撑都不怕胖,还超级简单,还不快来get尹正同款吧!
(关注视频号,体重蹭蹭往下掉哦~)
第一款
蛋白质减脂餐
食材
鸡蛋、芦笋、大虾、鸡胸肉
配料
小米辣、葱花、白芝麻、盐、生抽、黑胡椒
做法
芦笋切段,鸡胸肉切片,虾去头去壳去虾线;熟鸡蛋对半切,然后掏出蛋黄备用。
酱料:空碗中加入酱油、小米辣、葱花、盐、白芝麻搅拌均匀备用。
将虾仁、鸡胸肉煎至变色,放入芦笋,加水煮熟;之后就可以出锅摆盘啦,最后再淋上酱料就完成辽~
第二款
虾仁山药
食材
虾仁、西兰花、山药、荷兰豆
配料
橄榄油、黑胡椒、盐
做法
将山药去皮切小段,西兰花掰成小块备用。
将虾仁、西兰花、山药、荷兰豆焯水备用。
锅热下油,放入虾仁、西兰花、山药、荷兰豆翻炒1-2分钟,再倒入半碗水,加入黑胡椒、盐,焖3分钟就可以出锅啦!
第三款
牛肉木耳
食材
牛肉、胡萝卜、木耳、蘑菇
配料
橄榄油、盐、黑胡椒
做法
热锅下油,加入胡萝卜、蘑菇、木耳,翻炒1-2分钟后加入牛肉,加盐、黑胡椒,倒入半碗水焖3分钟就可以出锅了。
第四款
虾仁焖菜
食材
虾仁、玉米、荷兰豆、西兰花、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜
配料
橄榄油、盐、黑胡椒
做法
熟鸡蛋对半切,虾处理成虾仁,胡萝卜、蘑菇切丝,西兰花切小块,玉米切粒,荷兰豆择好备用。
将胡萝卜、蘑菇、西兰花、荷兰豆焯水备用。
锅热下油,放入虾仁、胡萝卜、蘑菇、西兰花、荷兰豆、玉米粒翻炒1-2分钟,加黑胡椒、盐后倒入半碗水,焖3分钟就可以出锅摆盘啦,最后再放上切好的鸡蛋。
好啦,今天的 焖菜 就分享到这里啦!
你还有其他焖菜方法吗?
赶紧留言告诉我吧~
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