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学过日语的小伙伴们应该都知道：日语里的「湯」（ゆ）并不是大家平时喝的那个“汤”，而是开水、洗澡水、温泉的意思。

为什么日语里的「湯（ゆ）」意思是热水？本篇告诉大家，日本「湯」字小知识！

为什么日语的「湯」是热水意思？

「湯」字在生活中，常用来指饭前/后饮用的「汁水菜肴」。但其实查询中文词典的话，会发现词条解释第二条，就写着：「热水、沸水」的意思。其实在中文里，「湯」原本就是热水的意思！

中文有不少成语。像是「赴汤蹈火」的汤，就是热水意思，指无论是在滚烫的水里，还是火焰中，都奋不顾身意思。而「固若金汤」的汤，则是指城外壕河满满的热水，形容城墙铜墙铁壁。

原来古代中文，汤就是热水，所以日本的热水意思，也只是延续了古代中国「汤」的本意而已！那我们首先从吃货开始：

中文意思的汤，日文怎么说？

中文的「蛋花汤」、「海带汤」的汤，日语该怎么说呢？大致上「汤」的说法，日本分成以下两种。

中華、西洋料理的湯，常叫做「スープ」

最常用来表达「湯」意思的词，就是「スープ」了。这个词是从英文的「soup」一词而来，常用来指西洋料理中的汤品。不过中華料理的湯，也可以用「スープ」来表达。只要想表达中文「湯」的意思，说「スープ」就不会错！

日本料理、和式的湯，常叫做「お汁」

另一个日语中用来指汤的，就是「汁」了。大家熟悉的味噌汤，日语叫做「味噌汁」。日本料理中的三菜一汤，日语叫做「一汁三菜」，其中的「汁」也是用来指汤品。

有人会问，那「スープ」与「汁」的区别又是什么？一般和风的汤、日本传统料理的汤会用「汁」，非日式的汤就用「スープ」大致上这么分就没有问题了。

解决完吃货的问题，咱们再来讲讲日语：

日语的「湯」，有3种意思

日语的「湯」，就是热水的意思，在日本看到「湯」一词，不出以下3种意思。

意思一：温泉

日语中见到「湯」字出现最多的地方，当然就是温泉了，如果我们看到广告或者动漫以及剧里写着「箱根の湯」，或是「湯の里」，这里写的「湯」便是代指温泉！不过，因为「湯」既可以指普通热水，也可以指温泉，想准确表达温泉意思时，用「温泉」一词最精准！

tips: 日本有“温泉王国”的美称，从北到南约有2600多座温泉，各地几乎都有有名的温泉。日本的温泉不仅数量多、种类多，而且质量很高，溫泉的水资源溫度务必在25度之上，除此之外，其化学成分中一定带有磷酸铁锂、氢氧根离子等19种特定成分中的一种。

意思二：饮用的热水

第二个意思是平时饮用的热水。在餐厅想喝热水的话，可以跟店员说「お湯をください」。或者热水瓶上，也会写着「お湯」这个词。想喝热水，用「湯」就对了！

意思三：浴缸泡澡的热水

家里的浴缸放热水，叫「湯」，日本的澡堂「銭湯」的「湯」，一样也是指泡澡的热水。

「銭湯」

「銭湯」是指付费的洗浴设施，也就是我们俗称的“公共澡堂”。和温泉天然「湯」不同的是，钱汤的「湯」是店家用柴火烧出来的。

据说奈良时代佛教传至日本，佛教中认为清洗污垢是供奉佛祖的人的重要差事，僧侣们为了清洁身体而在寺庙设置了浴堂。后来渐渐向普通民众开放。

「銭湯」馆内的格局一般分为两部分，外面更衣，里面泡澡，浴池既大又深。其装修十分有特色，通常浴室内都会有大型的瓷砖壁画，通常是富士山等反应日本四季变化的风景画，可以一边泡澡一边欣赏美景。「銭湯」还兼具社交功能，大家在浴池里闲聊，也是一种社交的方法。

在日本 ，「銭湯」代表着放松、亲情、家常、平等和市井烟火气。。。

「柚子湯」

想必不少人在日本动漫中，也看到过所谓的「柚子湯」（ゆずゆ），这是一种以柚子为入浴剂来泡澡的形式。

泡“柚子澡”的传统可以追溯到江户时代，在1838年发行的《東都歳事記》中，就记载了当时的人在冬至当天，跑去公共澡堂泡柚子澡的故事。

因为日语中柚子（ゆず）与“融通”（顺利、通畅）同音，而冬至（とうじ）和 “湯治”（温泉）同音。所以，在「冬至」晚上泡「柚子湯」进行「湯治」，所有运势都能“融通”，也就是所谓的开运！

根据这种巧妙的谐音，日本人认为冬至这天泡柚子澡可以驱除厄运（厄払いする），使万事变得顺利起来。

日本的“柚子”（ユズ）实际是有一种香气浓郁的酸橙，正值冬季上市，民间传有促进血液循环、美白的功效。而其所富含的精油能够舒缓压力。古人认为浓香本就有驱邪气的作用，这与端午节泡菖蒲澡有着同样的道理。

看完文章，是不是对日语里的「湯」了解更多了！

总结一下：日本的「湯」意思可以用来指热水、泡澡的热水与温泉，想表达中文的「湯」的意思的话，基本上说「スープ」就不会错！

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