中秋和月饼，这两个名词已深深烙印在每个中国人的血液里。月饼这种传统食品起源于汉代，它是中华民族美食文化中的瑰宝。

广西合浦为中国汉代海上丝路的始发港，中国的陶瓷、茶叶和丝绸就是通过这里，装载上船，运送到西方国家去。

一方水土养一方人，要问合浦最出名的美食是什么，一定就是合浦月饼了，这种特色美食千年来，一直深受当地人的喜好，并且还入选了中国国家地理标志保护名录，宋代，大文豪苏东坡都来打卡。

苏东坡作诗盛赞合浦月饼

宋代文学家苏东坡的一生,不是被贬,就是被贬的路上,但是他每到一地,都会发现什么好吃的,这也是他当下最大的快乐，很多美食也都以他的名字来命名，像东坡肉。

苏东坡晚年被贬到海南儋州，三年后，皇帝特赦，北归途中经过广西合浦曾短暂生活过两个多月，当时正值中秋节期间，他吃了当地的月饼，感得太好吃了，于是留下“小饼如嚼月，中有酥与饴”的赞美诗句，这也让合浦月饼得以流芳百世，这首也是中国最早描述月饼的诗句。

在合浦月饼小镇里面，有一个苏东坡从海南到合浦场景还原图。

里面使用了好几组雕塑，讲述了从苏轼梦兆北归默写八赋开始，以海，河为主线，左上为他来合浦前的场景。

中间是海，场景四就是到合浦后的场景，整个故事同时也以他的十二篇诗文为创造依据依次展开（梦兆北归默写八赋、一路风雨到合浦、夜宿兴廉村、登亭抒怀万里瞻天、老友相聚共忆师恩、龙眼喻纸 留诗廉州、访僧题诗 借禅喻志、题写 评点经典、巧解对联 解围学子、挖井惠众 传名千古、造福妇女、合浦猪仔饼）。

法贴

苏东坡与合浦

半景主雕塑描述了苏东坡在家中作诗，儿子苏过为其研磨，趴在地上的家狗乌嘴，案几上摆有笔墨纸砚等。

背景主要展现苏东坡在合浦的三件事：苏东坡在廉州（合浦）同刘几仲，张左藏，老友欧阳晦夫等欢度中秋；

苏东坡带领百姓挖的惠民水井以及向百姓传授东坡笠的编织技术；

苏东坡拜见东山寺住持归途路上偶遇老顽童苏佛儿，两人相见恨晚，即兴题诗的场景。

各地的月饼文化

在月饼博物馆里面，还有很多的月饼文化可以了解，博物馆对中国各地的月饼做了一次详尽的梳理。

广式月饼是广东汉族特色名点之一，流行于广东、广西、江西等地，是南方中秋月饼的主要代表。

广式月饼闻名于世，最主要在于它选料精纯和制作技艺无比精巧。以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮，经包馅、成形、刷蛋等工艺加工而成。其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便。是人们在中秋之夜赏月不可缺少的佳品，也是人们在中秋节送礼的佳品。

京式月饼是北方地区汉族饼类食品的代表品种之一，花样众多。起源于京津及周边地区，在北方有一定市场。其主要特点是甜度及皮馅比较适中，一般皮馅比为4:6,重用麻油，口味清甜，口感脆松。主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。

晋式月饼是山西地区汉族风味中秋节食品，具有山西独特的制作工艺。主料以油、糖、蛋为主，经包馅、成型、烘烤等工艺加工而成。其中以山西双合成的郭杜林月饼最为著名。传说是郭、杜、林三姓师徒酒后率性改造唐饼而成的，故又称“醉饼”。

鲁式月饼的特点在于饼皮酥松、爽口、轻油、轻糖。根据食品专家评审组的评审结果，鲁式月饼口味清淡，符合绿色、健康的消费需求，更适合现代人的口味；山东又是北方产粮大省，原料的取材全部立足于本地；加之可以依托的齐鲁饮食文化源远流长、影响深远，因此鲁式月饼的发展前景十分广阔。

徽式月饼是安徽省徽州地区汉族特色月饼。其主要特点为：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。徽式月饼表皮是油酥皮，用上等面粉与素油搅拌加工制成，饼焰采用野菜（苦板菜）,经过腌制加工，拌以新鲜猪板油和白糖而成。主要代表是“梅干月饼”。

苏式月饼的花色品种丰富，主要分甜、咸两大类。甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种；咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。

最后介绍的是合浦月饼，合浦月饼之所以大，与当地浓厚的乡土文化有很深的关联，中秋时节，人人渴望家好月圆，一家人围坐在一起同享月饼。

合浦月饼体积大，它五仁做馅料，寓意五谷丰登。

一个月饼，代表了合浦传统历史文化中浓浓的人情味，看完，留言告诉乐玩君，你想来这里看看吗。