阳光讯（王超满 记者 郑玮）2021年9月27至29日，延安市粮食和物资储备服务中心在富县举办全市粮油质量检验员操作培训和职业技能竞赛。延安市粮食和物资储备服务中心副主任马小隽负责协调指导培训和竞赛工作，延安市储备粮管理中心主任张学斌同志全程主持培训和竞赛活动，延安粮油质检站质量负责人王超满、检测室主任王琴、业务室技术骨干刘小雨等同志作为本次培训会议的辅导员和技能竞赛评委。

本次培训的主要对象是列入“优质粮食工程”质检体系子项的6个县（区、市）级粮食质检机构的检验人员，考虑到中省给县级粮食质检机构配备仪器的一致性，培训地点确定在富县举行。未列入质检体系建设的粮食部门相关机构和储粮单位，根据自愿原则也派员参加了培训会议，共计学员23人，市粮油质检站参与讲解和操作演示人员5人。

本次培训和竞赛的内容主要是在中省给县级粮油质检机构配置的仪器范围内，侧重各县（区、市）质检机构在日常粮食流通管理中所必须使用的检测仪器（主要是原粮检测仪器）、当年收获粮食质量调查、安全监测和品质测报所用的检测仪器、快检仪器等，培训的检验项目涵盖原粮的质量指标、储存品质指标、内在品质指标和食品安全指标（真菌毒素、农药残留和重金属污染使用快检仪器）。在培训中，将学员分成两组，由辅导员分别带领，对每台仪器先由辅导员操作并讲解一遍，然后由每个学员亲自操作，直至听懂学会。

培训结束后，全体学员对小麦容重检测、小麦中呕吐毒素含量检测进行了技能比赛，评出了操作技术娴熟、数据准确的弥明玥等八名同志为“技术能手”，颁发了荣誉证书进行鼓励。

本次培训，针对性强、实用性高，学员学习积极踏实，收到良好的培训效果，这将为全市粮食质量安全、各级储备粮管理和“优质粮食工程”的推进起到积极作用。

编辑：李诚