人参大家都不陌生,它是一种上等的补品,对人体具有补脾益肺,安神益智的功效。与此同时世上也有另外一种补品,古人这样评价道:“灵比神芝,不让虫草;菌中极者,乌灵仙参”。这说的是一种百年不遇的珍宝-乌灵参,虽然它的名字中有一个“参”,但和人参一点关系都没有,人家属于一种纯野生菌类植物,具有除湿,镇惊,止心悸 ,催乳,补肾,安眠等作用。它生长于白蚁巢穴中,虽然生长环境看起来很不起眼,但价格极其地昂贵,比黄金还值钱,如果有人采到的话,那可是妥妥的一人生赢家,如此稀罕的宝贝我们怎样才能找到?

打开网易新闻 查看精彩图片

乌灵参

乌灵参它的学名叫黑柄炭角菌,在古代民间大家多叫它为乌苓参,鸡茯苓。由于它是生长在地下,在电闪雷鸣之时会自动发出“呜呜”的声音,因此人们也叫它为“雷震子”。

单从外貌上看,还是比较光滑有光泽,只是有一些不规则的细纹,整体还是比较地坚硬,厚达1厘米。

它是分为地下和地上两部分,地上的样子很似“鹿角”,一片乌黑的颜色,非常脆弱,一掰开就会折断,还好这部分没有太大的价值。

真正有价值的部分是在地下,长得很像黑炭头,颜色呈现黑色或黑褐色,形状各异有球形的,卵形的,也有椭圆形的。掰开来看,里边果肉的颜色呈现有白色或者黄白色

打开网易新闻 查看精彩图片

乌灵参的价值为何比黄金还贵?

我们知道,黄金在地球上的储藏量十分有限,并且它以游离的方式储藏在矿中,提取程序很是繁琐,正所谓“物以稀为贵”,作为全球的保值品,自然黄金的价值就水涨船高。那这乌灵参为何比黄金的价格还珍贵呢?我们先来了解一下它的功效。

打开网易新闻 查看精彩图片

药用价值:

清代《灌县志》 中记载马灵参具备益气补血之功效:

“乌苓(灵)参,其苗出土易长,根延数丈,结实虚悬空窟中,当雷震时必转动,故谓之雷震子,圆而黑,其内白色,能益肾气”。

还有《四川省中药材标准》和《四川中药志》中记载:

“乌灵参——性温、味甘,具有补气固肾、健脾除湿、镇静安神之功效,主治脾虚少食、产后及术后失血过多、产后乳少、胃下垂、疝气、心悸失眠、小儿惊风及跌打损伤等。

打开网易新闻 查看精彩图片

不仅如此,现在科学家研究发现,乌灵参的成分中包含有17种氨基酸,16种微量元素及蛋白,腺苷,多糖,对人体的神经和免疫系统有非常大的功效。人体所需的18种矿物质元素,人家乌灵参就包含了16种,而且还提取了两种在自然界中未被发现的化合物。

食用价值

吃!吃!吃!对于云南的小伙伴们肯定听说过“乌灵参炖鸡”这一美味佳肴,在炖鸡的时候加入乌灵参,不仅有香浓的味道,而且吃起来很是鲜美。据说这道菜对人的神经衰弱有很好的调理作用,不过再营养的食物,对于怀有小宝宝的孕妇来说最好不要吃。

打开网易新闻 查看精彩图片

可遇不可求的野生菌

乌灵参之所以这么贵,除了它的营养价值和药用价值之外,它还非常稀缺。为什么这么说?它能长出来这件事本身就是可遇不可求。

作为一种寄生菌植物,野生的乌灵参大多分布在海拔较高的地下泥土里,它喜欢二氧化碳浓度较高且温暖向阳之地,海拔高度为600-1000米左右,孢子的萌发温度为22度-28度,菌丝生长的温度为18度-35度。

打开网易新闻 查看精彩图片

有人经常会这样说,乌灵参是和白蚁“同舟共济”的,其实不然,我们知道白蚁的周围总是长有鸡枞菌,但白蚁很是活跃,不会长期固定在一个区域,所以当白蚁搬走时,鸡枞菌就没有了营养来源,此时没有长出地面的鸡枞菌会重返地下进入菌核中,此时依靠着白蚁残存的营养物质来存活,毕竟营养物质是有限的,如果资源较为丰富,它的个头会如鹅蛋一般大小,而资源匮乏时,只能像鸽子蛋一样大。

打开网易新闻 查看精彩图片

但如果白蚁再次重返老巢中,乌灵参是不会成长的,因为白蚁会把乌灵参给吃掉。而且它很“娇贵”,并不是每一个废弃的白蚁窝都长有乌灵参,最终还是要看周围的环境是否合适,并且挖到一个完整的乌灵参算是运气爆棚了!

另外,乌灵参采摘时间把握得不准确也是徒劳无功,因为它不像其它的菌类植物一样有固定的采摘时间,只能凭借一些经验进行采挖。如果等到时机一过,它会慢慢地消失于世。

打开网易新闻 查看精彩图片

总结

如今这种植物越来越值钱,上等品的话要卖到5万到10万一斤,中等品的话较为略低一些,即使不好的品种也要卖到几百到几千一斤。如果人们有幸挖到的话,基本上买车买房不成大问题。小伙伴们,你心动了吗?

打开网易新闻 查看精彩图片

感兴趣的朋友,别忘了添加关注【允儿的趣味科学】