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千层饼中国传统的面食美味之一,它以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻,香飘四溢而受老少大众喜爱,比葱油饼还好吃10倍的千层饼,你吃过吗?层层酥脆,太香了!今天小编就分享一下具体做法,来看具体操作。
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食材:
面粉、清水、油、五香粉、盐
做法:
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1.首先我们来和面,我们把面粉倒入容器里,加入清水进行搅拌,然后揉成表面光滑的面团,醒面10分钟。
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2.面醒好了,我们再用力的揉一下,然后把它搓成长条状。
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3.搓好的面把它切成等长的面剂子,用手把搓好的面剂子轻轻的按一下。
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4.然后擀成长条状的面皮,把擀好的面皮再均匀的刷上一层油,撒上五香粉、食盐均匀抹开,再用刀子在面皮上均匀的划上横道。
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5.把划好的面皮卷成长条状。
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6.再从侧面向内卷成小面团。
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7.卷好的面团我们把它擀成面饼待用。
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8.现在我们来预热电饼铛,加入油,放入擀好的面饼,把面饼煎成两面金黄色就可以出锅了。
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9.今天的千层饼就做好了,喜欢的朋友可以在家试试哦。
编后语:
儒家所谓「见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉」。佛教经典中提到,要不断大悲种,慈悲而不杀害动物生命。吃素,除了出自慈悲心之外,最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心,让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注,每日持续更新,愿更多人加入纯素生活,阿弥陀佛!
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