小编说:想要切身感受库尔勒的温度——那就乘着夜色到大巴扎来吧!
● 每天烟火气翻滚的市场对每一位摊主来说,既是生意也是生活
● 来者皆是客,这里就是吃货的最佳聚集地
如果说库尔勒白天黑夜反差最大的地方在哪里,大多数年轻人的答案会是夜市,然而有这样一个地方,不仅像夜市一样汇聚了众多引人胃口大开的美食,这里热情淳朴的气氛能感染每一个来到这里的人。
每到夜晚降临,这里喧嚣热闹的声音就开始点燃夜晚的寂静,一家三口、情侣、独身一人,芸芸众生,千姿百态。
#美食飘香,动人心弦#
晚上,大巴扎夜市开了。久违的喧嚣,熟悉的热闹,扑面而来的市井气息,都随着烤羊肉的香气,顺着熙熙攘攘的人流重返人间。
远去的夜市生活,那种一杯大乌苏,两碗卡瓦斯,十串烤肉,一盘凉皮子,还有朋友们聚在一起侃山吹牛、吹风乘凉的惬意都离开很久很久。
如今在大巴扎里,听着久违的亲切,带着耳熟的吆喝,带着未曾改变的味道,一一呈现,就像昨日傍晚才离开一样。
烤肉、拌面、抓饭、烤鸽子、烤蛋、烤包子、马肠子、面肺子、薄皮包子、丸子汤...各种香味穿梭在店铺前,穿梭在人们身旁,人们欢聚而坐,逛店的劳累在美食面前荡然无存。
黄澄澄的烤全羊,滴着油珠的架子肉,椒麻鸡,胡辣羊蹄,烤鸡蛋,手工冰淇淋,活色生香的道道美食,有市井人家的口味,也有高大上的精致,这是属于百姓的人间烟火。
要了碗肚包肉,没座位,站在角落里品尝,那叫一个香;买盘爆炒面肺子,依然找不见空位,热辣鲜香,还是让人欲罢不能的味道。
在外面,它是有名的特色小吃聚集地;在里面,它是我们熟悉的大巴扎。这里每个商铺的老板接地气且亲切,超大的空间一眼望不到尽头,如果对某种美食不甚了解,老板就会很亲切的解答。
每个人各司其职,悉心照顾自己的小摊,就像默默守护自己的家。也许在他们眼中,这不仅仅是一笔经济收入,更是一种生活的寄托和希望
#它成为了库尔勒人
生活的一部分#
如果说大巴扎是新疆的灵魂,那库尔勒的大巴扎百姓市场就是人们感受生活温度,品尝地道特色的美食决不能错过的地方。
大巴扎的发展变迁,从小变大,从少变多,从杂乱变正规;大巴扎渐渐与库尔勒人的生活交织在一起,密不可分。如果想要了解库尔勒人,就一定要去大巴扎。
大巴扎更像是一位深受库尔勒人信赖的老者,人们需要什么都会来这里找。有事没事,人们都愿意带着家人朋友来这里逛逛,就算不是满载而归,也是不虚此行。
人们提着自己所需的东西开心回家,这时候他们的内心必定是满足的,对大巴扎的信任和感情,是每个库尔勒人都无法说清道明的。
时间弹指一挥,转瞬即逝,这里相比昔日更加繁荣、更加热闹非凡。这是库尔勒的一张明信片,在这里你可以看到最真实、最接地气的百姓市场。
大巴扎的多元与包容,也是这里热闹的原因,最重要的是,这里的人与美食,都像库尔勒这座城市一样充满温暖与友善,闲来无事下班不妨来这里走走看看,感受最地道的美食与纯粹包容的氛围!
大巴扎百姓市场
地址:库尔勒市塔指西路88号
来源:巴州在线
编辑:茜茜 / 校对:蚀五 / 审核:胖胖
┃巴州在线客服电话:400-138-0996
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