莳萝烤虾是道非常美味又好做的西式家常菜，莳萝有着丰富的香气，烤过的黄油也有一种独特的坚果焦香，做法超级简单，想学西餐，从它开始吧！

用料：

鲜虾15只，黄油120g，鲜莳萝4把，柠檬1/3个，黑胡椒适量，盐少许。

步骤：

1、先把平底锅烧热，放入黄油，小火熬化呈浅棕色，有香气溢出为止；

2、把表面的浮沫撇去，放置一旁冷却，把莳萝切碎末，留一些备用，其他的都放入锅里，撒适量的盐、黑胡椒，翻炒出香味，烤的黄油就熬好了；

3、把虾洗净，剥去外皮和头，可以留下尾巴，切开背后挑去虾线，平铺在铺好锡纸的烤盘上；

4、把熬好的黄油浇上去，刨一些柠檬碎，把莳萝捏一些洒在表面，烤盘放入烤箱；

5、烤箱预热，烤盘放进去后230度烤10-15分钟，具体时间根据自家烤箱调整！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

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