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# 顺德煲仔饭合集 #

“煲仔饭，属于街头草根的美食”

一口焦香美味

温暖了无数艰苦拼搏的打工人

一起来感受这平民化的美味吧

PART 01

容里煲仔饭

一家很有历史的煲仔饭，算是陪伴一部分90后容桂人长大的煲仔饭吧。旧店搬迁后，环境更加的舒适，但味道依然好味道。

via. @斯文小文

宽敞的环境，明亮的厨房，即点即做的煲仔饭，香气扑鼻而来，店内的风扇比较古朴，很有感觉。

via. @斯文小文

性价比很高的一家煲仔饭，而且份量十足，虽然没有红星煲仔饭出名，但味道却毫不逊色。不想等太久的话，还可以提前电话预定。吃到底部的饭焦香脆可口，还有这里配套的茶水是罗汉果茶，刚好可以清热下火。

容里煲仔饭

营业时间｜9:00-21:00

店铺地址：

PART 02

八张台·金牌煲仔饭

这间店就藏在大良东苑市场附近；店铺位置不显眼，一不留神就会跟它擦肩而过。但是每到午晚饭点，就有一批批的街坊食客蜂拥而至。

走进店内，瞬间感受到一股暖意。暖黄的灯光下，是温馨舒适的就餐环境，干净又明亮，直让人心生好感，像回到家里一样悠然自得。

好吃的煲仔饭，主要靠焗！所有的步骤完成后，盖上煲盖，耐心等候3分钟就能开饭~而这里为了让食客有更丰富的体验，店里面所有的煲仔饭都是双拼，价格亲民，肉的份量也很多！

这里不仅煲仔饭好吃，猪肚鸡同样是他们的镇店招牌！吃饭的同时，再喝上一口香浓暖胃的猪肚鸡汤，简直无比幸福~老板还贴心的安排了大（小）煲，无论是一群人还是三五知己，都能给你安排上；份量绝对良心，保证让你吃得心满意足。

八张台煲仔饭

营业时间｜11:00-15:00；17:00-21:00

店铺地址：

PART 03

御煌金牌煲仔饭

via. @KAIMEN

因为猪眼煲仔饭而闻名的御煌金牌煲仔饭，店里的桌子比较怀旧，墙上还有杏坛水乡的特色绘画。每到饭点这里几乎座无虚席，很有烟火气息。

现点现做的煲仔饭，采用传统瓦煲，一般需要等20-30分钟才做好，店内还有自制下火龟苓膏。

饭的份量也不错，而且选择也很多，还有松茸、生蚝等可以加入到煲仔饭中，吃起来饭身干爽，饭焦薄脆可口，是整个饭的精华～

御煌金牌煲仔饭

营业时间｜11:00-14:00；17:00-21:00

店铺地址：

PART 04

红星光发煲仔饭

红星光发煲仔饭可说把煲仔饭发挥到了极致，多少人慕名而来，只为尝到那一口原始的味蕾，容桂红星光发煲仔饭，始创1984年，别说海内游客，就算是嘴叼的顺德人也会被他所征服！

用座无虚席来形容红星光发煲仔饭再贴切不过。无论是新店还是旧店，每天都有众多食客慕名前来。新店环境宽敞，但旧店更富有烟火气息，传统的大排档风格。

红星光发的煲仔饭，米饭果粒分明，晶莹剔透的米饭被光滑的煲底烧出一层金黄锅巴色泽金黄、干香脆口；加上肉汁的渗透，滋味悠长、回味无穷！个人推荐白鳝、田鸡瑶柱煲仔饭。

红星光发煲仔饭

营业时间｜11:00-14:00；17:00-20:00

店铺地址｜

PART 05

珍姐煲仔饭

一家很有妈妈的味道的煲仔饭，专门做街坊生意，店铺是由车库改在而成的食堂，开在自家的楼下，很有家庭氛围感。

饭很焦脆可口，选择困难症的小伙伴还可以选择杂锦煲仔饭，里面材料丰富，每个味道都能尝到一下。还可以加上窝蛋一起吃！

珍姐煲仔饭

营业时间｜11:00-20:00

店铺地址｜

PART 06

沙煲兄弟

via. @Y.J.C

一家在大良很出名的煲仔饭店，每到节假日，这里总是排满了队伍，超级火爆。

via. @小淘气桃桃 @艾可小朋友

这里的煲仔饭米饭纤细之余很有嚼劲，加上酱油搅拌，超级惹味。煲仔饭的灵魂就是“饭焦”，吃到下面，记得勺上一口饭焦吃吃哟～

沙煲兄弟

营业时间｜11:00-14:30；17:00-20:30

店铺地址｜

下班后，一起去干饭！

- END -

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文章内容为顺德美食原创 编辑：味哥

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