10月8日,重阳节前夕,一场重阳敬老宴在佛山顺德善耆家园(养老社区)举行。世界粤菜厨皇协会顺德分会的18位厨师上阵烹饪,献上一道道粤式美味——四杯鸡、烧肉拼烧骨、上汤鱼腐浸鱼面、炸奶卷拼煎鱼饼、拍姜蒸鱼、烤鳗鱼、双皮奶……
活动由德耆慈善基金会、善耆家园主办,旨在关爱老人、传递爱心,凝聚向善力量。
天公不作美,当天下起了小雨,但现场气氛十分热闹,延开57席,长者听粤曲尝美食,其乐融融。活动汇聚了各方资源,美食与粤曲相伴,让长者共享重阳敬老宴。
据了解,善耆家园自2017年11月起试运营,采用了“政府主导、社会捐赠建设、市场化运作”的公益慈善模式,建立了养老院、护理院、康复理疗中心、记忆照护中心、特种护理中心、安宁疗护中心等多个特色服务专区,满足从自理老人到失能老人的不同需要,并灵活运用社会慈善资源,提供高质量的养老服务。
【记者】吴晓娴
【作者】 吴晓娴
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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