靖江靖江，在水一方！
潮起沙落冲击成的这片土地，
也孕育了一方风味。
跟着美食队长闻祥
一起“芋”见美味！
食色生香带您去
靖江马桥香沙芋生产基地
靖江马桥香沙芋生产基地
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地址：靖江市马桥镇祖师村徐家埭15号
推荐理由：体验自己挖芋头，自己蒸了吃的田园风情
香沙芋在当地种植历史悠久
作为靖江远近闻名的特色农产品
2012年就取得了泰州地区
第一张国家地理标志产品商标
几乎每家都会种
香沙芋也是每家最难舍弃的家乡味儿
这种小的就是仔芋
甘香可口，易酥不糊
是仔芋最大的特点
而大的这一头就是母芋
隔年就会变成仔芋的种子啦
过节的时候
靖江每一户都会吃香沙芋
正是因为其中美好的寓意
仔芋和母芋
寓意着阖家团圆
可是要种出好的香沙芋
除了需要气候湿润，水量充沛
对土壤的要求也很高
这一季种芋头，下一季种水稻
保证了土壤的肥沃
说了这么多
赶紧尝尝我们现挖的香沙芋吧！
“芋”见美食
首先自然是最传统的吃法
现蒸现吃才最能体现香沙芋原本的美味
蟹粉香沙芋则是一种新派做法
早上熬点蟹子粥
中午剥点毛芋头
是靖江的一首童谣
而大厨把这俩结合在了一起
就创造出了这样一道美味
啊~~惬意的一天！心动不如行动！
放松心情的同时，也要注意疫情防护哦！
游玩时请记得佩戴口罩！
减少聚集，文明出行
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