现代快报讯（记者 赵丹丹 文/摄）猛龙过江、江湖论鲜、金瓜浇汁凤尾虾......是不是光听菜名，就已经垂涎欲滴了？10月12日，江苏交控第四届“苏高速·茉莉花”美食节在南京翠屏山服务区举行，各类活动精彩上演，更有来自江苏各大服务区的大厨拿出看家本领，各展绝活，为大家献上一场精彩绝伦的饕餮盛宴。
本次美食节分为开幕式、美食品鉴、“苏高速·茉莉花”经营论坛、闭幕式等环节，同期进行的还有全省服务区“品牌大奉献”促销活动、地方特色产品展销、“苏高速·茉莉花”6666花溪品牌推广店发布和揭牌、云上服务区发布和服务联盟签约、线下购物7日无理由退货倡议，以及助农产品直播带货等。活动内容丰富、形式多样，提振了服务区消费信心，提升了服务区服务品质。
最精彩的环节要属厨艺比拼。来自江苏各大服务区的大厨纷纷拿出“独门秘笈”，煎炒烹炸、蒸煮焖炖，一气呵成。一道道美味佳肴悉数亮相，不仅色、香、味俱全，摆盘上也是颇具创意，堪称“艺术品”。来自苏通大桥服务区的大厨陈晓伟，带来了謇公八仙鱼这道菜，其中包含了昂刺鱼、鲈花鱼、杆枪鱼、小桂鱼、猪尾巴鱼、虾、螺蛳，螃蟹等八种食材，鲜美可口，很养生。陈晓伟告诉记者，这道菜是南通当地的特色菜，特别考验火候，为了做得地道，他还特意从南通带来了食材。现场，资深美食评委从菜肴的 “色、香、味、形、创意 ”等方面，对参加比赛的各类菜肴小吃展开综合品鉴。
此外，在美食节现场，江苏各地特产展台也一一亮相，南京鸭血粉丝汤、淮安捆蹄、连云港水晶、南通蓝印花布等，吸引不少观众来打卡，品尝江苏美味。
来自中国公路学会、江苏省国资委、江苏省公安厅、江苏省交通厅、江苏省文化投资集团、新华报业集团、江苏汇鸿集团、江苏苏豪控股、内蒙古公路交投有关领导，以及北京、重庆、广东、浙江、河南、山东、青海、内蒙古等省市嘉宾、14支参赛队伍参加了本次活动。
（本文部分图片由江苏交控提供）
热门跟贴