早些年间
老百姓的饮食种类相对单一
在缺油少盐的情况下
聪明的上海人想出了一道
简单方便又美味营养的吃食
菜饭
今天我们就一起盘点一下
川沙的菜饭馆
饱食林菜饭馆
饱食林菜饭馆在川沙已经开了十多年
纯正的老上海味道很受街坊喜欢
虽然门店不大
但菜饭地道
菜品丰富
身为“抖音网红”
不仅在川沙颇具知名度
还引得一批人慕名过来打卡
除了菜饭
稻香扎肉、老上海咸肉
水笋炒肉、走油肉
都是吃货们不会错过的美食
地址:南桥路972号(妙境路口)
电话:021-58927258
老街菜饭
浓油赤酱、味道鲜美
老街特色草头干菜饭
这里就是《人气美食》都推荐过的
“老街菜饭”
在川沙老街逛吃逛吃
来一份时令菜饭
吃一口美味的饭糍(锅巴)
瞬间满足
古朴的道路凸显了岁月的沧桑
老街的菜饭提炼了老川沙人的记忆
除了特色菜饭
三鲜汤、咸肉蛋狮子头、扎肉
都是不容错过的美食
地址:中市街63号
电话:18121015078
新街坊菜饭馆
同样是一家“网红”菜饭馆
这里的菜饭也是一绝
不同种类的菜饭
吸引了一大波从各地赶过来的吃客
菜饭老早也叫“咸酸饭”
烧“咸酸饭”
用料各种各样
上海民间钟情用“香莴笋”
现在样式越来越多
青菜菜饭、卷心菜菜饭
梅干菜菜饭、菠菜干菜饭
种类丰富、用料扎实
值得一尝
地址:广厦路111号
电话:021-58923117
老上海菜饭馆
又是网友种草的一家店
约上三五好友
来一碗扎实的菜饭
配上稻草扎肉、腌笃鲜
美美的一餐就解决了
早些年的菜饭里只有青菜
为了让饭菜多些油水
妈妈们就会把猪肉上的油膘切下来
放在锅里熬成猪油
捞出来的油渣一起放进菜饭里
菜饭打开时的独特香气
和着软糯的米饭
让吃货流下幸福的口水
地址:广厦路129号
电话:021-58902806
小北门
怀旧的川沙人
来到川沙老街
吃一碗地道的菜饭
香却不油腻
满足
在物质匮乏的年代
一碗菜饭拌上点猪油
就是开荤了
如果能掺点咸肉
油亮晶莹的米粒渗透着诱人的肉香
让人胃口大开
除此之外
这里的扎肉也值得一尝
肥而不腻
配着菜饭就是加餐了
地址:北市街193号西区
电话:13661624916
曹记菜饭馆
经济实惠的曹记菜饭馆
空间不大却胜在干净
各色饭菜一一陈列
看着就有食欲
家常便饭
简单却用心
两人 三餐 四季 一生
普普通通的菜饭里
饱含着老上海人的智慧
地址:界龙一路266新天地
电话:18018629718
艰苦岁月已经一去不复返
在丰厚富足的今天
菜饭这独特的滋味
已然成为老上海人抹不去的记忆
食物诱人
情怀更甚
来源:名镇川沙,版权归原作者所有,侵删!
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