69TH BIRTHDAY

★ 为酒厂发展 建言献策

10月10日下午4点,庆祝“平坝酒厂成立69周年座谈会”在传祺酒店四楼会议室举行。

与会的领导、专家畅所欲言,围绕平坝酒厂“老字号、老工艺、老品质”的历史底蕴,以及酒厂提出“新征程、新目标、新伟业”的全新使命,进行了深入、详实的讨论,并结合酒厂实际给出了诸多,实操性强的建议。

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贵州省平坝酒厂(集团)有限责任公司

李庆河

“今年1-9月,我们成功布局市场,迅速恢复产能,高效提升品牌,创造了平坝酒厂二十年来的最佳生产和销售业绩。未来十年,是平坝酒厂发展的关键时期,后发赶超,进入大型酒企行业是我们的目标;肩负使命振兴黔中酒业,是我们全体职工的职责,不忘过去,正视现实,创业今朝,只要我们按照既定战略,坚定的走下去,平坝酒厂必然能够再创辉煌。”

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黔中新区管委会副主任钟德崇

“抢抓国家机遇,突出发展平坝白酒产业,既是省委、省政府、市委、市政府的期望,又是我们平坝区委、区政府的重托,更是市场经济发展的要求,重振平坝酒的辉煌是市场对平坝酒价值的回归,我们将为企业的发展壮大制定相关有效的政策和措施,打造最优的发展环境,提供优质高效的服务。”

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贵州省酿酒工业协会理事长黄平

“平坝酒厂有着悠久的历史底蕴和积淀,在当前酱酒大热的背景下,我们也需要冷眼看待酱酒热,其它香型需要唱热,平坝酒厂要根据产品的特色找准自己的定位,在兼香型白酒上发力,同时结合市场和消费者的需求,做好新的产品持续开发,最关键要坚守自己的个性,才有发展的潜力。”

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中国收藏家协会秘书长王邦华

“一瓶值得收藏的好酒,除了酒好外,还要有文化概念,而平坝酒厂从来不缺好酒,69年的沉淀有着深厚的历史文化底蕴和说不完的故事,因此,协会将与平坝酒厂开展一系列的合作和探索,挖掘出独特的文化概念,融入到产品中去,赋予其更加旺盛的生命力,将酒的产品做成文创产品。”

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贵州大学酿酒与食品工程学院院长

邱树毅

“贵州的老酒发展基础很好,平坝酒厂69年的历史是实实在在的,有着天然的文化加持,我们学院与酒厂的校企合作,在一定层面上能够提供相应的技术支持,加上一直以来酒厂所坚持的科技创新和传统工艺相结合,与时俱进的同时,也有效保证产品的质量,让平坝酒厂的产品不仅能讲故事,还能讲品质。”

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贵州轻纺工业设计院副院长孙民意

“我们认为平坝酒厂正在扩建的新厂房,在设计上首先要体现传统生产工艺的传承,其次要具有前瞻性,同时要考虑创新,所以在设计过程中,新厂房不仅是一座食品加工厂,还要融入文化、营销等等一系列功能和元素,让整体规划更加科学、更加合理,帮助酒厂实现新征程、新目标、创造新伟业。”

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贵州酒文化研究会会长梁正

“平坝酒厂老厂换新颜,要走出一条新路,就要在高速发展的过程中,找到适合自己的差异化道路,把握好自己的拳头产品,深入挖掘产品的特色和优势,并在产品营销过程中凸显出来。”

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平坝酒厂老厂长陈先润

“我们要坚守贵州窖酒的传统工艺,高度重视产品质量,这是平坝酒厂核心竞争力的所在,今天各位专家的发言都肯定了这一点,所以我们要抢抓机遇,抢占滩头,不仅要做贵州兼香型白酒的领袖,还要力争做到全国兼香型白酒的领军者。”

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黔中新区管委会常务副主任钟德崇,黔中新区管委会白酒办主任韦玲英,贵州省酿酒工业协会理事长黄平,贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅,中国收藏家协会秘书长王邦华,贵州酒文化研究会会长梁正,贵州轻纺工业设计院副院长孙民意,贵州轻纺工业设计院工艺室主任、新酒厂设计组组长朱颉涛出席会议。

座谈会还邀请了平坝酒厂老厂长陈先润,棱兑集团常务副总经理沈晓松,棱兑集团大美黔酒南宁公司董事长李树奇,棱兑集团深圳分公司总经理李树强,以及退休职工代表韦山兰、黄学芬、周念琴出席。

会议由贵州省平坝酒厂(集团)有限责任公司副总经理漆増黔主持,平坝酒厂董事长李庆河、总经理孙浩然及相关部门负责人出席。