上班族的早餐
没有最惨,只有更惨
如果你和小厨一样
厌倦了在家里煮速冻饺子
或者超市里的牛奶+面包
那么
请你好好收藏一下这份
全扬州最新早餐地图
干拌、鸡蛋饼、烧饼、豆浆油条......
小编带你去吃那些传统老店吃不到的早餐
干拌面
两勺酱油,一勺猪油,适量葱花,热腾腾的面条这么一拌,就是早上最简单也最幸福的味道。再配上一碗腰花汤,一整天都会充满活力。
扬州人对干拌面的热爱是深入骨髓了。就像武汉人离不开热干面,北京人离不开炸酱面。对于许多人而言,萦绕在脑海里的美食记忆不是扬州炒饭,不是烫干丝,而是清晨这一碗物美价廉的干拌面。
馄饨
早饭来一碗小馄饨神清气爽,扬州的小馄饨一般很小,汤底是精髓所在,鲜肉馅吸收了汤底的精华每一个都变得鲜嫩多汁,一碗香喷喷冒着热气的骨头汤小馄饨,或是鸡汤小馄饨便是一天的慰藉了。
扬州的馄饨有红汤也有白汤,不同的汤底不同的味道。除了肉馅的馄饨,虾籽馄饨也是扬州的一大特色,馅多皮薄味足,再撒上辣辣的胡椒粉,一碗吃下去酣畅淋漓。
煎饼果子
如果早上时间不够,买个煎饼路上吃,是大多数人的选择。煎饼里可以加各种东西,火腿肠、培根、油条......只要能卷的都可以加进去。吃到最后,煎饼果子里的薄脆都是酥的!
娴熟的手法,摊一张面饼,打上一颗蛋,再加上脆饼、火腿肠,咬上一口,你就会爱上它,早上一个煎饼果子,一上午都很扎实。
粢饭
粢饭绝对是横扫饥饿的法宝,对于小胃口的姑娘来说,早上吃上一团粢饭,到中午都不会饿。粢饭又软又香,米饭带着黏黏的感觉,黑米混合着糯米,口感刚刚好,加上萝卜干、雪菜、脆油条,咬上一口,香香脆脆的。
好吃的粢饭,米一定要用木桶蒸,而不是在电饭锅里煮,这样的粢饭有一股淡淡的清香味,米粒分明,颗颗饱满也不硬,而且黏度很好,怎么吃都不会散形。
看到这里,
想好你明天吃啥了么?
热门跟贴