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本网讯 (湖北日报通讯员张升明、雷平、刘奥)“我上午十点就过来了,等到现在才拿到270斤,这对我来说,远远不够。”2021年10月13日下午17时,在湖北省嘉鱼县陆溪野生莲藕产业有限公司莲藕基地,来自武汉江夏的彭先生不无遗憾地说。

彭先生是江夏的蔬菜商贩,来陆溪来收购野藕已经有三年了,每年的稳定销售量都在十万斤左右。“今年估计销售量要下降。”彭先生说:“根本拿不到货。”

拿不到货不是彭先生一个人的苦恼。陆溪野生莲藕产业有限公司负责人龚木前介绍,公司现有基地1700亩,亩产大概在600公斤左右,预计鲜藕总产量在100万公斤左右。可是,市场需求量大大超出供给,每天都有来自武汉及周边县市的客商打电话来订货,还有湖南、江西的客户,直接开车到基地,只要鲜藕上岸,直接就往车上装了。

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“基地从8月下旬开始挖藕,几乎没有间断过,每天保持在1000公斤左右的产量。”龚木前介绍。种植野藕6年来,野藕的市场受欢迎度逐年提升,这得益于陆溪野藕的优良品质。陆溪野藕都是没经过改良的原生态品种,淀粉含量高,口感糯香绵柔,无论是炖汤还是清炒,都别有风味。上市后立即获得顾客青睐,声名传开,销量稳步增长。

在销售鲜藕的同时,公司还注重开发莲藕深加工产品。去年,公司开发出的野藕粉、野藕粉丝,一经上市,便受到消费者广泛赞誉,虽然价格不菲,每斤260元的价格,依然供不应求。“今年又已经接到了藕粉、藕粉丝的订单1000多件,这也需要鲜藕来进行加工,我们不得不缩减鲜藕的销量,这是导致鲜藕供不应求的一个原因。”龚木前介绍说。

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坐落在陆溪工业园的湖北嘉珍生态农业发展有限公司,是一家专业以莲藕深加工为主的企业,公司围绕莲藕开发出藕产品20多个品种,也深受市场欢迎。该公司总经理桂婳介绍说:“今年的3月底,公司所有产品都销售一空,也没有原材料可以生产,客户焦急,我们也着急。”

为了充分满足市场需求,湖北嘉珍生态农业发展有限公司在今年4月份就开始谋划市场供给,与周边的莲藕种植户签订收购合同。

“目前,公司线上、线下的销售额度已经达8000万元。根据销售态势,预计今年销售额可达1亿元。”桂婳充满信心地说。

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