为热带水果的榴莲深受广大消费者的青睐,榴莲美味却因为价格的因素令很多人望而却步。顺丰当家了解到,根据品种的不同也分为多个档次,稍微便宜点的是金枕榴莲,单价在12-13元一斤,甲仑榴莲和托曼尼榴莲单价是23元左右一斤,苏丹王榴莲的单价在30元左右一斤,马来西亚的猫山王榴莲因为其产量和口感等优势价格一度在80元左右一斤。

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图:顺丰大当家

榴莲好吃却架不住价格的飙升,什么时候买榴莲最合适呢,自然是夏末秋初九十月了。

超市中常见的金枕榴莲主要产自泰国,这款榴莲是榴莲品种中果肉出肉率最高的,果肉呈现诱人的金黄色,且肉多香甜。榴莲的气味是一些人无法接受的主要原因,金枕榴莲的气味相比其他品种来说不会那么浓,更适合榴莲新人的初体验。从顺丰大当家的记录中了解到,泰国的榴莲产量中90%以金枕榴莲为主,满足了国内80%以上榴莲的需求。

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图:顺丰大当家

不要在反季买榴莲,榴莲的反季在何时呢?

泰国榴莲的产季分两个产区,东部产区是2-6月,南部产区是6-9月,这两个时间段算是泰国榴莲的应季时段。每年的9月-12月之间也会有榴莲成熟,这是因为地理位置的缘故使得此时也会有榴莲成果,不过此时的榴莲则属于反季榴莲,品质却与应季相比有一些差距,而且价格相比应季榴莲贵很多,不建议在反季买榴莲。

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图:顺丰大当家

有时候我们会发现榴莲果皮厚,果肉也很少,这主要是因为榴莲死包了,出现这种情况的原因或许是因为买早,或许是买晚了,如何判断死包从果皮颜色、重量、尖刺、气味和个头这5个因素。

颜色:榴莲的颜色为青色,则说明榴莲尚未成熟,反之如果呈现出诱人的金黄色,则说明已经成熟。

重量:榴莲的重量在未成熟时比较重,所以成熟的榴莲应该是很轻的。

尖刺:未成熟的榴莲尖刺是很硬的,买榴莲时很容易按下,则说明榴莲已经成熟。

气味:榴莲的气味有些人受不了,如果榴莲没有什么气味,则说明尚未成熟,收入过有一定榴莲的清香,则说明榴莲已经成熟。

个头:成熟榴莲的个头普遍是偏大的,如果榴莲个头偏小,则说明尚未成熟。

所以,当你在纠结什么时候买榴莲最合适?顺丰大当家:夏末秋初九十月。