现在已经十月中旬了,咱们云南人最爱的山珍野生菌已经进入了落潮期,那么目前野生菌市场的行情是什么样呢?我们一起去了解一下。

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上午10点的木水花野生菌交易中心内已经没有了旺季时的火爆景象。市场管理方介绍,现在市场上的野生菌每日交易量已经减少到了20吨左右。虽然野生菌的总量减少了,但品种并没有减少,各个品种的菌子基本上都还能买到。

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摊贩:“(松茸)这两天是剑川的,这个好的(每公斤)900元,这个(每公斤)200元。”

记者:“有什么差别吗?”

摊贩:“它的硬度软,这是硬的就是新鲜的。”

摊贩:“青头菌的价格(每公斤)好的都在130、140元,见手青也差不多,好的(每公斤)160、170,一般的就是(每公斤)120、130。”

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目前,各类牛肝菌60到200块每公斤,鸡油菌130到180元每公斤,鸡枞130到280元每公斤,干巴菌400到1200元每公斤。一些市民也抓紧时间来买菌子囤货。

市民:“这几天的价格好像比前段时间要低一点了。”

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摊贩们告诉记者,这几天,一些品种的野生菌产量上来了,但来买菌子的市民不多,所以现在市场上的菌子价格几乎都比节前降了一些。摊贩预计,大概到了11月初,新鲜野生菌就要全部下市了,不过今年的鸡枞干巴菌比其它野生菌下市要更晚一些。

摊贩:“鸡枞和干巴菌是最长的了,差不多一个月。”

记者:“那就是要到十一月中旬。”

摊贩:“对,十一月中旬。”

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另外,市场管理方介绍,目前市场上已经开始有外省的松露上市。而云南本地的松露大约要到立冬以后才会上市。

云南木水花野生菌交易中心市场部主管 翟占世:“基本上都是外地的松露,从北方运过来的黑松露,(价格)大概在(每公斤)200到1000元左右。”

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653333333记者报道