我们的胃虽然负责人体的消化，但其实很娇嫩，平时饮食不当很容易导致胃功能下降，甚至胃粘膜受损。中国也是一个胃病大国。如果平时不注意饮食，很容易吃出胃炎或胃溃疡。

不要碰任何比辣椒更伤胃的食物，尤其是最后一种。

1.泡菜。

咸菜虽然开胃可口，但在生产过程中通常需要加入大量的盐或一些食品添加剂。如果平时大量食用，这些物质进入胃后会对我们的胃黏膜造成损伤，这样久而久之就会出现胃损伤。

2.油炸食品。

油炸食品在生产过程中需要吸收大量的脂肪，其中不可避免的含有大量的脂肪，这些脂肪进入胃后很难消化，所以时间长了很容易增加肠胃的负担，损害自身的肠胃健康，造成一些问题。

3.酒精。

酒精伤肝伤胃，尤其是白酒，酒精含量高，对胃的刺激更大，对胃黏膜的损伤更剧烈。如果一定要喝酒，尽量喝低度酒，少量饮用。喝酒前最好吃点东西，适当保护胃。但能戒酒的建议尽快戒酒。

4.生食。

生食是冷的，尤其是生鱼片、海鲜生鱼片、生牛等。没有被烹饪加热。容易对胃造成刺激，导致胃功能下降。而且，这种食物也容易增加幽门螺杆菌感染的风险，这样胃会受到更多的威胁。

所以这就是胃炎和胃溃疡的人吃它的原因。提醒一下，像这样规律饮食，可以养胃护胃，改善胃部炎症和溃疡。

1.多吃养胃的蔬菜。

山药、木耳、香菇、银耳、枸杞等食物中含有丰富的多糖，但据研究，多糖对胃黏膜有保护作用，所以平时要养胃，多吃这些食物。然而，每天可以食用的多糖量是有限的。

2.喝养胃水。

我们身边的一些食物不仅有养胃的作用，而且比普通食物有更好的养胃效果，比如猴头菇、丁香、沙棘、砂仁。

发现猴头菇食用菌饮料是将这些食物科学配比，经过高压、低温、破壁等一系列处理后制成的，可以帮助我们养胃，抑制胃酸的分泌，促进胃粘膜的修复，增强胃的免疫力和抵抗力。无论是日常养胃还是调理胃炎胃溃疡，都适用，效果很好。

3.喝粥养胃。

粥是大家熟悉的养胃食物，尤其是一些杂粮粥，对养胃有好处。不过粥也是很容易消化的，虽然有养胃的作用，但不建议经常喝粥。对于有胃炎、胃溃疡的人，要在医生的指导下喝粥，不允许盲目喝。我们的胃需要在日常饮食中得到很好的照顾。少吃伤胃的食物，多吃养胃的食物，这样可以保证胃的健康，避免一些胃部问题。