香蕉因为热量低，又富有饱足感，不只是许多人运动前垫肚子的好伙伴，「晚餐吃香蕉」抑制暴饮暴食的欲望，更被认为是最简单的减肥方法之一。然而，香蕉的好处其实还有很多，推荐搭配燕麦等食品一起摄取，让香蕉的优点能够完全发挥甚至获得提升。

（1.香蕉 图片来自网络）

香蕉推荐搭配1：燕麦片

和香蕉相同，燕麦片的纤维素也很丰富，但两者的纤维素种类与含量却不太相同。一般大小的香蕉，大约含有3公克的纤维素，虽然能够增加排泄物的体积、刺激肠胃蠕动，但其中只含有约0.6克的水溶性纤维素，无法吸收太多水分、增加排泄物的柔软度。

相反地，燕麦含有的水溶性纤维素占50%以上，若是一起搭配吃下肚，就能够让纤维素的摄取更加均衡，避免吃太多香蕉容易便秘的情况发生。

香蕉推荐搭配2：凤梨

凤梨与香蕉在中医观念中都属于冷性，具有「清热解毒」的作用，加上凤梨中的凤梨酶能够有助于舒缓肌肉在运动后的发炎症状，并且帮助消除疲劳，因此尤其在运动后，更适合摄取用香蕉与凤梨一起打成的果汁。

香蕉推荐搭配3：可可

因为含有多巴胺，能够刺激性欲，因此香蕉也是增进精力的食材。而可可中不只有合成多巴胺的原料「氨基酸」，同时也富含能够让血管膨胀的黄酮类化合物。因此，可可搭配香蕉，能够补充能量，同时也能够在饥饿、疲惫时，有效提升注意力、集中力与记忆力。

香蕉推荐搭配4：菠菜

一根一般大小的香蕉，大约含有422毫克的钾，菠菜每100公克的钾含量，则有约506毫克，两者都属于高钾食材。摄取钾能够帮助体内的钠透过小便排出，同时具有舒缓血管壁压力的效果，因此对于高血压患者、喜欢重口味的民众，及经常出现水肿的民众，都适合多多摄取香蕉与菠菜。

不过如果是正在服用具有利尿作用的高血压药品，或是肾脏机能失常的患者，由于高钾食品会造成肾脏负担，因此反而应该要避免。

香蕉推荐搭配5：坚果酱

晚上容易因为肚子饿睡不着的人，就更应该要摄取好消化的食品，才能避免消化作用影响睡眠品质。不论是香蕉，或是花生酱等将坚果磨碎后制成的坚果酱，都是方便消化的食材。

此外坚果酱中含有大量的色胺酸，在与香蕉中的维生素B6作用下，能够转换成为具有镇静效果的血清素。加上香蕉本身就含有能够帮助舒缓肌肉紧张的镁，因此坚果酱搭配香蕉，也能够有助于预防失眠与忧郁症。