成都，这个时髦又市井的地方，每年都会到访，见见朋友，倍感亲切。在成都的街角会有种置身于曼谷的错觉，走在街上感到身心自由。而与主理人的交谈，都会发现每一个用心的细节，店铺的选址、装潢、香气、器具都有讲究，空间里一切释放的信号都令人不忍离去，这大概是一个城市令人不厌倦的魅力。
把“悠闲”贯穿到生活的每一刻，日咖夜酒，有时间再喝杯茶，温润柔软地度日，不因分秒的流逝而感到焦虑，我们只需活在当下。
01
川纳万海
日式风格的暗黑咖啡馆，如今终于到访啦！这个地理位置优越，天涯石北街的拐角处，远眺就能看到电视塔。有多少人是为了这个风景来坐一坐，我也不例外。
前往后发现非常值得，除了好看的风景，室内的统一风格也令人很舒心，没有多余的餐桌和椅子，入门是吧台，墙上以长型木板作为座位。
陶罐里的金毛狗蕨被流动的空气轻抚随之动起来，空间里的一丝灵动。即使在空无一物的空间里，也不觉得单调枯燥。
冷萃咖啡，埃塞豆子，带着红糖风味，花果香飘逸，轻盈的口感，是炎热夏日里的救星，绝对巴适！川纳万海，空间不大，可容纳却很多 less is more。
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02
Wooden ship
很幸运这次到成都赶上了新店潮，从大学路到青莲路上都涌现一批质量很高的店，在当中我尤其喜欢Wooden ship coffee。
Wooden ship是服装品牌延伸的咖啡馆，整个风格简洁统一十分韩系。由于老板服装出身，所以设计和审美都在线，店里能看到来自不同国家的元素。
墙上陈列的杂志、摆设陶艺、桌椅板凳……每一个角落都能彰显与众不同的品味。
目光所及尽是柔软、轻盈，舒适地呆上几个小时，从下午到傍晚。
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03
Ginko银子
Ginko银子在之前到成都已经收藏了，单是看图片都很想去的一家小店，是日式的温馨，以木质为主，小细节也很用心，有放置的日本杂志、餐具器皿，很到位的日式风格。
店内播放的歌单也是十分舒缓温暖，在不能出国的时候，还好有各种特色店里找到置身国外的感觉。
咖喱猪扒饭味道也不错，份量也太大了吧！一口入肚，非常满足。店里的甜品应该也很不错，但一人食没有办法试完～下次有机会要试一下栗子芭菲！
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04
Swing Machine
缝纫机咖啡，不到十平方米的咖啡馆。没有门牌，门口极窄，在服装店旁边的，稍不留神，一下子就会错过。
面积虽小，但是名气不小，大家都冲着豆子来，咖啡豆是真的香。据说老板开业是因为自己的热爱，没有想过太复杂的事情，把心思放在咖啡和机器上。
室内以红砖墙为主，吧台放置复古压杆咖啡机，夺人眼球。
咖啡种类奶咖，可以选择有不同的豆子～单价也十分友好，价格15-18之间，实在超值。
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05
灶咖
位于社区安静的街区里，附近的拐角处是在树下打牌的老人家，还有安逸在车上躺着的猫咪，安逸度日。喜欢灶咖门前的板凳，在树下乘凉，巴适得板。
成都咖啡馆的质量真的太高了，在the dot.喝酒时被本地人推荐的灶咖，并不是网红店，但出品和实力都很不错。
步入室内是暗调的风格，深色的木质手冲台，日系风横行。室内挂着纸鹤挂饰，随着空气的流动起舞，墙上的影子也在飘动，动与静之间，心平气和。
手冲咖啡和奶萃咖啡豆值得尝试，奶萃咖啡是用冷萃咖啡制作而成，呈现红酒风味的豆子十分独特，令人印象深刻。
器具也是可圈可点的，利用不同的杯口弧度使单品咖啡呈现不同的风味，的确是很特别的体验。
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06
The grounds tea house
成都大大小小的咖啡馆超过四千多家，但新式茶饮店并没有太多。喝太多咖啡会突然想喝茶，在河边一隅清新的The grounds则是新式茶饮店的好选择。
与隔壁的Raindrops咖啡馆并肩的店，由于店主是好朋友，两店的装修房风格很一致，都是舒适的奶油色，清新、淡雅都是他们给我最直观的感受，门前错落的绿植，是一抹养眼的颜色。
门内布局与咖啡馆相似，同样要冲煮吧台，将咖啡冲煮方式与茶结合，这是多么微妙的处理呀，茶咖酒之间都有异曲同工之妙，借鉴咖啡的冲煮无疑是茶饮的新思路。
店里有拼配茶和冷萃茶，还有来自L A'more Sette的巧克力纱布烈；很适合配茶。
拼配711 Brave new earl【柑橘/橙子/松木/麦芽】
这是一款猎奇的伯爵茶，带有杜松，茉莉花的香气，本身很喜欢伯爵茶，所以喜欢这一款带有木质感的伯爵茶，加入冰块是完全不同的感觉～热饮香气更浓郁，冷饮亦清爽缓解盛夏的闷热，夏天来河边喝杯茶吧！
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07
One Plate
成都的面包店一如既往的优秀，在新晋的面包店One Plate度过一个美好的早晨,"nice day starts with good bread."
在街的转角位，看到来往的行人，情侣游人到店里吃早餐买咖啡，来自成都社区店的惬意。端起咖啡的一刻仿佛回到了曼谷的街头，慵懒舒适。
面包推荐碱水面包，尝试了鱼籽可颂，这是招牌面包，可颂内部的组织分明，入口酥脆，内陷的味道也很不错，最后还打包带了碱水球回家。
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08
The dot.
此行到成都是为了The dot.新店，从广州开到成都的bar，个人感觉比广州店更加有特色，设计上善用空间的特点，即使一堵不能拆的墙也成为自然的屏风，区分开空间，更增添一些私密感。
在酒吧我更注重的是氛围，the dot.从光影、灯光、歌单很到位，轻快的节奏、舒缓的香氛味道都令人极度放松，身体跟着乐曲不禁地摇动，实在很chill！
流畅的不锈钢面吧台，红色霓虹灯的幻影，有更大的视觉冲击力，呈三角形的吧台无论坐哪个位置都能欣赏调酒师的酷毙的姿态！
Pink cooler
拥有娇嫩的名字，味道却不娇气甜美，有广东菠萝啤的甜蜜里带着成都藤椒的麻辣，这个味道结合真美妙！店主从广州到成都，这杯cool pinker就像混血儿，将两地特色融合一起，个人很喜欢。
除外个人还喜欢清新的宝藏男孩/绿战士......酒单充满创新和融合，不少酒融入了食材、香料，主理人Rachel称到都是吃回来的创意灵感，宝藏酒吧，单是为了歌单，已值得前往！
这里的小食也令人赞口不绝，这绝对是酒吧里最好的薯条，还有鸡翅、冰粉，剩下的交给你们自己探索啦！
地址在这里
川纳万海
中道街153号
Wooden ship
青莲上街5号附9号
Ginko银子
青龙巷21号附17号
Swing machine
双桥路151号附3号
灶咖
点将台东街87号1楼
The grounds
华星路10号2栋附17号
one plate
东安南路15、16号
The Dot.
桂王桥南街3号
END
咖啡沙龙特约编辑
Agnes
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■ 文章来源：公众号【咖啡沙龙】原创
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