霜降时节，秋意渐浓，树木开始落叶，很多景区已经没了盛夏时的繁茂和秀美，可这个季节在罗田县三里畈却有着别样风景。满山柿子树上挂满了沉甸甸的果实，红彤彤，如一串串红红的灯笼，点亮了大别山风韵，散发着醉人的甜香。罗田甜柿，是湖北省大别山区罗田县产的甜柿，是中国地理标志产品。罗田为“中国甜柿之乡”。罗田甜柿是世界唯一自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。罗田县三里畈镇錾字石村出产的甜柿更是珍品，其特点是个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口。
眼下正是柿子成熟的季节，走进罗田县三里畈镇，沿街都能看到摆在路边叫卖的甜柿。绕过几道山岗，来到有着“中国甜柿古树群落”之称的錾字石村，更是一副喜人的丰收场面。柿叶早已飘落，红柿尽显风姿。只见满树的柿子如一个个小灯笼，三个一簇，五个一团，沉甸在枝头，微风吹来，左摇右晃，像在对人招手。在农家多土墙黑瓦的映衬下，红彤彤的柿子更显鲜艳。别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上，而錾子石甜柿不超过三颗籽，所以既方便食用，更方便加工。
錾字石村因甜柿而多次荣获殊荣，2001年，国家林业局批准命名錾字石村为“中国甜柿之乡”。2008年，錾字石甜柿通过了“国家地理标志保护产品”认证。2014年，錾字石村被全国园艺学会柿分会授予“古柿树群落”。2016年，錾字石村被国家林业部所属生态文化协会授予“全国生态文化村”。錾字石甜柿栽种已有1000多年的历史，全村100年以上的古柿树6000余株，其中200-500年的有4000余株，被国家质检总局列为“中国地理标志产品”。
刚从树上摘下的柿子，外表看上去，除了个头比其他柿子稍小外，没有什么区别，黄橙橙，水灵灵的。作为常识，人们都清楚，刚从树上摘下的硬柿子，是不能吃的，要等到放软脱涩，才能食用，故民间有“柿子专挑软的捏”之说。而湖北罗田的甜柿却因为硬的更好吃，成为专拣硬的捏的特殊柿子！这种以“硬”而甜的为特性的柿子，就叫罗田甜柿。每到这个季节，錾字石村里总是充满了欢声笑语。用特制的竹竿，把它们一个一个摘下来，俗称“打柿子”。有的人爬上树干站着打柿子，用竹篮子盛着，有的人则是在树下用衣服兜着，忙得不亦乐乎。柿子，是中国原产、主产和优生的独特水果，从“多柿之秋”到“柿在人为”再到“柿柿如意”，如今柿子早已成为了中国文化符号的象征之一。小伙伴们，霜降时节，来自大别山的甜柿，你吃过吗？
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