去年年底，咱们邻居韩国骄傲地宣称它们已经被联合国相关组织认定为发达国家了，在过往几十年的历史沿革中，全球范围来看，只有韩国一个国家能够成功的从发展中国家跻身发达国家，这确实是了不起的经济成就。

然而很多人听到这个新闻之后，会觉得韩国确实是发达国家，但是很显然，韩国老百姓的生活水平跟美日西欧这些传统发达国家还是有很大区别的，甚至有很多人不客气的指出韩国就是个伪发达国家。为什么？因为韩国老百姓的日常生活水平似乎真的不像那些国家的人。

咱们就说吃这一个问题上，到今天为止，很多韩国人还是以能吃到排骨为乐的，很多韩国人买水果还得按个买，一个家庭要分享一个苹果的，所以这也怨不得很多人觉得韩国经济发达水平似乎普通老百姓没有享受的到。当然韩国人家自己是很自豪于本民族的美食的，经常性的人家说一吃早饭就要端出10个碟子8个碗来，但是很显然他那10个碟子里装的只是各种各样的泡菜而已。

很多到韩国旅游吃过真正韩餐的中国人都评价说韩国饮食这简直就是个门面功夫，每次吃饭都排出一堆盆盆罐罐，碟碟碗碗，结果没有一个好吃的，或者说大量都是各种各样的咸菜、泡菜，肉类、蛋白质食品是非常的少的。可是大家知道吗，相对而言韩国普通老百姓吃的那就还算是不错了，在韩国有一个为数众多的族群他们的饮食那才叫惨，您可能都想象不到这就是韩国的士兵们。

前些日子韩国有相关媒体揭发，说韩军士兵的营养水平实在是太差了，差到什么状态？人家还真拍摄了照片，说韩国最精英的空降部队每日的一日三餐水平简直就跟韩国监狱犯人享用的一样。大部分时间韩国的士兵们一日三餐离不开泡菜汤和泡菜，早上吃泡菜中午吃泡菜晚上也吃泡菜，韩军饮食结构中主要大量使用的就是海苔、豆腐、辣白菜，连鸡蛋都很少见，更不要提肉类了。

当然咱也不能说从来没有肉，每一餐可能还有一片两片的猪肉，要吃排骨恐怕得每个月打牙祭的时候才吃得上了，所以韩国媒体说纵观全球各国，士兵是最需要营养的，你就算不打仗，士兵每天得训练，陆军每天得跑圈得做有氧运动、无氧运动，即便是空军，飞机上天对人的精力体力的消耗也是相当大的，所以全球各国对士兵在伙食上那是从不吝惜的。

尤其是以前我们经常看美军航母上的饮食，简直让人翘首称赞，美军航母上的饮食简直堪比五星级酒店的自助餐，其实这些年来随着经济的发展，我国军队伙食提升速度也非常快，很多参军的朋友们都说，现在在部队不只是吃不吃得饱的问题，绝对是餐餐吃得好的问题。每一餐不单要有菜有肉，有时候还有海鲜，每天还要补充大量的水果蔬菜，营养结构是很均衡的。不管在任何一个国家，不管你打不打仗，士兵每日的消耗是非常巨大的，必须把营养给人家补充充足才可以，然而韩国士兵的伙食实在是拉垮到了极致了。

韩国媒体总结说，大概每个韩军士兵每天摄入的食物才2000大卡，而其他很多国家至少是4000大卡，2000大卡是个什么概念？这就是我们大多数普通成年人一天热量的需求，稍微体重大点的人这2000大卡是绝对不够的。可是士兵他绝对不是一般人，士兵每天的体力劳动运动量是相当大的，所以我们还真是在韩军士兵中看不到这个大胖子，大多数的韩军士兵真是骨瘦如柴。

也有人总结说从全球范围来看，恐怕这个饮食上能够比肩于韩国的也就是印度了，也就这俩国家给自己的士兵提供的营养是如此的不充分了，但是当然也有人质疑说不对，我们经常看到印度军队中有很多大腹便便的大胖子士兵，这是有原因的，因为一方面印度人当兵跟韩国不一样，韩国只能当个两三年，印度一干干十几二十年，所以印度军中有很多中老年士兵。

咱们清楚这个人一年龄大了，新陈代谢慢了就容易发胖，而另一方面印军的饮食简直可以媲美韩国，印度这个国家很奇怪，有的人不吃牛肉，有的人不吃猪肉，有的人干脆啥肉都不吃，所以印军一看这下省事了，干脆我大量提供淀粉类食物，吃的都是素食。咱们知道吃素食它不抗饿，一个人每天训练量很大，又吃不了肉，补充不了优质蛋白质的话你就只能大量的摄取淀粉类食物来抵抗饥饿，而淀粉是很容易让人发胖的，所以我们看到印度军队中有很多大肚子士兵。

韩国捡了个便宜，大部分参军的人相对而言年龄比较轻，而且干两年就走人，还没来得及发胖，但是韩印两国士兵营养不行那是众所周知了。很多人奇怪，说韩国好歹也是发达国家，老百姓吃的差我们理解，因为韩国本身地少人多，农业不发达，又要保护本国农业，所以虽然韩国表面上是发达国家，但是普通老百姓吃得很差，但是你再差不能差士兵。

可是今天韩国士兵吃的真的比普通老百姓还要差，这样大家就清楚为什么每年有大量的韩国年轻人想用各种各样的方案逃避兵役了。本身你这两年就不自由，要接受军队的管束，再加上吃的伙食又奇差无比，所以才有大量的韩国人想方设法来逃避兵役了。

为什么韩军的伙食会这么差，我们想大概是两个方面的原因，首先第一韩国军队数量有点太多了，韩军今天有多少士兵，不同的资料显示大概是40万人到60万人之多，这个数字实际上是相当庞大的。为什么？可能我们经常看各种战争片说你这个几十万上百万人打仗是很正常的，可大家不要忘了那是战争时期，和平时期很少有国家会维持这么庞大的军队规模。

比如说以往我们就跟大家聊过，实际上在二次大战之前，美国的陆军只有10万人左右，被日本偷袭珍珠港之后美国迫于无奈加入二战，短短一年之内美国暴兵百倍，到二战结束的时候，美国拥有了上千万的军队，但是二战打完了，大多数士兵还要退伍回家的。和平时期国家没有必要花那么多钱养那么大规模的军队，可是又有人说那么四五十万五六十万军队放在当今之世算是多吗，算多，不光绝对数量算多，相对数量都算多。

为什么这么讲？咱们别忘了韩国是个小国，韩国人口也就刚刚破5000万人，它的军队数量超过50万人占人口比例1%，咱们把这个比例如果放到美国，美国需要有超过330万美军，放到我国，我国需要有1400万人民解放军，你想想这个比例夸张到什么状态了？

到今天为止，我国人民解放军的总数量大概就是200万出头而已，所以韩国的军队数量真的是多，由于众所周知的原因韩国搞全民皆兵，所有韩国的青年男子没有突发性事件，你没有残疾没有疾病，没有为国家在某个领域做出重大贡献的话，你必须通通的入伍。管你是什么体育明星还是演艺界的韩流，到点了你就得入伍，一干就得两三年之久，所以你想维持这么大一个军队规模得花多少钱？

韩国GDP虽然在去年年底排入了全球前10，但是韩国的军费那也是相当高，每年超过400亿美元，韩国的军费占GDP总额接近3%，这是个什么概念？在欧洲德国的军费占GDP总额刚刚超过1%而已，美国那边几次三番地要求北约的成员国说你们的军费必须占到GDP2%以上，但是有很多国家根本达不到这个状态。

但是我们看看韩国，韩国早就满足美国这个要求了，而且还是大大超出的，但是即便这么高的军费，韩国支出也多，军费的一多半就得给这几十万士兵开工资，同时还要拿出相当一部分钱支付给美军，付人家美军在韩国的驻扎费用。当然每年还要拿出上百亿美元向美国采购各种各样先进的武器装备，所以即便是超过400亿韩元的军费总额，那也是捉襟见肘的。

因此这个伙食上能省点就省点，反正年轻士兵，能让他吃饱就可以了，还有一个关键因素就是有人总结说韩军士兵是脱胎于旧日本军队，毕竟日本对韩国有几十年的殖民历史，二战之后很多旧日本军官摇身一变变成了韩国的军官，旧日本军队有个什么传统，那就是吃的特别差。

日本人当时有个想法，说士兵不能让他吃的太好了，吃得太好了吃得太饱了他就没有斗志了，就得让他维持饥饿，就得让他每天吃饭维持一个最低的生活标准，他才能有斗志，所以韩国军方也从日本接过了这个思维，对士兵的日常生活就是不能给照顾的太好了，就是得让他们吃比普通老百姓还要差的伙食，甚至跟监狱囚犯一样。

其实看看数据我们就知道了，据韩国相关媒体说，今天每个韩国士兵的伙食费大概在一万韩元上下，分不同军种，一万韩元是多少钱，大概就是50多60左右人民币，咱们初听这个数字感觉还行，一个人一天60块钱的伙食标准应该是能吃得挺饱的，但未必吃得特别好。可是别忘了这是在韩国，韩国物价尤其是食品价格是相当高的，一个普通小学生中午便当恐怕就得要十几二十人民币，所以每天一万韩元的伙食标准对于军队来讲这绝对不算高，就给这么俩钱，偶尔还有人克扣一下，难怪韩国军队的饮食水平是如此之差了。

但是当然有一个好消息，那就是随着近些年韩国出生人口的减少，人口的不断萎缩，韩国军方已经表示未来无法维持这么庞大的军队规模了。因为现在每年才出生20多万人口，还有一半是女性，那么未来即便一个逃兵役的人都没有，韩国军队的规模也恐怕连现在一半都维持不到了。那么到那个时候，如果还维持这样的军费，参军的人少一半，可能韩国士兵的饮食水平才能略微提升一些。