奶茶的起源

01

奶茶，被当代90后称为“续命茶”。

说到奶茶，首先我们要从它的起源说起，根据相关的资料记载，最早饮用奶茶的是喜玛拉雅山两侧的原居民，在中国的西藏、新疆等区域也有饮奶茶的习惯。印度是世界公认的奶茶发源地，其特点是制作过程中加入大量的香料，例如肉桂、丁香、姜、胡椒等，因此印度奶茶特别的辛辣。

随着印度被殖民者征服，印度奶茶也被英国人带回欧洲，进而对其进行了改良，除去了香辛料并加入本国的特色。典型如荷兰将高品质的鲜奶融入奶茶中，大大中和了茶水的苦涩味，这种具有香醇奶味的新式奶茶迅速被欧洲国家所接受，形成了欧洲特色的奶茶，这也是现代奶茶的雏形。

奶茶中的秘密

02

奶茶含有糖、脂肪和咖啡因这三大成瘾成分。特别是糖，科学研究表明糖分影响体内荷尔蒙，使大脑无法发出饱腹的讯号，越吃越上瘾，越上瘾越吃。还有一位法国科学家做过一项实验，让小白鼠在糖与可卡因之间选择，已经有了毒瘾的小白鼠们居然都选了糖，因为大脑中负责感受糖的神经受体是可卡因的14倍。所以,爱喝奶茶，可能是对糖上了瘾。

其次，奶茶在产品体验上的进步很快。第一，原料的改进，抛弃了原来传统奶茶店用茶末、茶渣制作茶底的做法，引入了大红袍、铁观音等更优质的茶叶。在底茶萃取方式上也采用了更加专业的设备，配料也尽量保证高品质。第二，口味的丰富，如今新中式奶茶创新的加入奶盖、水果等，已经是基础标配。芋圆、燕麦等的小料的配搭极大的丰富了口感和层次。

有数据说，中国的奶茶用户超过70%是女性，在90后人群中，这一比例高达80%。

当奶茶停不下来，我们应该怎么办？

03

首先是了解“停不下来”的原因，常见的可分为内部和外部两种，包括：

外因：人物、地点、事件、物品、行为和活动等；

内因：内心的一些感觉、情绪和想法等。

在这些因素的触发、影响下，我们把奶茶当成了日常生活的“必需品”。针对不同的诱因，我们就可以通过相应的措施来减少喝奶茶的想法啦！

编辑：Ser'lu

声明：除原创内容特别说明之处，推送稿件文字、图片及视频均来自网络及各大主流媒体。版权归原作者所有。如认为内容侵权，请联系我们删除。