平常不抽烟、不喝酒
不大鱼大肉，坚持吃素
体检却查出脂肪肝！
不必惊讶
不止你一个人这样
全世界每100个成年人中
就有20-30例脂肪肝患者
在肥胖患者中
这一比例更是高达60%-90%
且年轻人已成为脂肪肝主力军
2021年10月14日，26岁的苟女士到西南医科大学附属中医医院体检，结果查出了脂肪肝。
“我身上没有不舒服的地方，怎么会得脂肪肝。”看见体检结果，苟女士直接就懵了。
经过进一步询问病史及辅助检查发现，是由于苟女士为了减肥已经吃了近7个月的素食，蛋白质摄入严重不足，导致脂肪不能顺利运出肝脏，堆积在肝脏，形成“营养失调型脂肪肝”。
脂肪肝不是胖子专属病
瘦子、素食者、减肥人群
都难逃它的迫害
脂肪肝到底是个啥？
简单说
就是肝脏里的脂肪太多了
肝脏是人体代谢脂肪的总工厂
吃下去的食物
会在肝脏里被合成为脂肪
脂肪会被“载脂蛋白”
运送到人体各个部位储存起来
当我们需要能量时
载脂蛋白会把各部位的脂肪
再拉回肝脏，分解供能
如果你天天大鱼大肉
导致肝脏内合成的脂肪暴增
脂肪转运发生障碍
使脂肪在肝内堆积
“堆”出脂肪肝
看到这里
有的朋友会想
我吃素总不会得脂肪肝了吧
现实却恰恰相反
为什么吃素也会得脂肪肝？
吃饭
讲究营养均衡
吃肉可以为身体提供蛋白质
吃素可以提供维生素
肝脏里的脂肪
需要借助“载脂蛋白”完成运输
就需要摄入足够的蛋白质
这是吃素无法实现的
长时间吃素，蛋白质摄入不足
导致脂肪堆积在肝脏里
会形成“营养失调型脂肪肝”
减肥也会得脂肪肝？
很多人为了减肥
会疯狂运动+节食
但大量运动会导致热量消耗过多
需增加脂肪分解来补充能量
而节食会导致体内营养不足
负责分解脂肪的肝细胞无法开工
于是脂肪只能在肝脏沉积下来
瘦子也会得脂肪肝？
如果你以为
脂肪肝就是胖子吃出来的
就大错特错了
很多瘦子看着健康
其实可能已经得了脂肪肝
这群人的特点是
脂肪不堆积在大腿、胳膊等表面
而是堆在腰腹部和内脏里
只是表面看上去比较瘦
似乎怎么吃都不胖
但是脂肪已经堆积在身体里了
可别真以为自己
是什么狂吃不胖的体质
如果你毫无顾忌地吃吃喝喝
那肝脏里堆积的脂肪
可能已经悄无声息地超标了
拿到体检报告，就会看到“脂肪肝”
得了脂肪肝，无不适感？
肝脏神经都分布在器官表面
内部缺乏痛觉神经
即使局部有病变甚至小肿瘤也不会有痛感
所以要是不体检
很多人都不知道自己得了“脂肪肝”
不能及时治疗
脂肪肝就很容易恶化
从脂肪肝到肝癌仅仅需要四步
脂肪肝如何预防？
1、合理饮食
注意营养均衡
每餐七分饱
少吃高油、高糖、高脂肪的食物
如奶油、奶酪、油炸食品、红肉等
多吃蛋白质和纤维
如果是素食主义者
要保证充足的蛋白质摄入
2、坚持运动，控制体重
尽量每天坚持合理的体育锻炼
促进身体多余脂肪消耗
切记不可选择
剧烈运动+节食减肥
3、正确用药，听从医嘱
不要自行服用保肝药
日常生病用药
也要尽量避免使用对肝脏有损害的药物
4、戒烟、戒酒
过量吸烟、饮酒
不仅会引发脂肪肝
还会加速脂肪肝向脂肪性肝炎
肝硬化、肝癌发展
5、定期体检
不仅能检查是否患有脂肪肝
也能发现其他的健康问题
（来源：西南医科大学附属中医医院）
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