墨江十月份的早晨，已有丝丝凉意。美好的一天，从一碗热气腾腾的肠旺米线开始。墨江一中门口旁的肠旺米线，让无数墨江人念念不忘。这家开了十多年的小店，仅凭一碗肠旺米线就“抓住”了墨江人的胃。
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朴素的小店，门面不大，可来的人却络绎不绝。每天早上7点左右开始营业，等客人们来到，血旺、肥肠等都已经备好，不一会就排起了长队。
这家小店的特色就是肠旺米线。大肠Q弹软糯，金黄的色泽散发着诱人的光芒，入口不腻，越嚼越香。一碗米线好不好吃，汤底是关键，大骨汤底浓郁鲜香，正是墨江人最魂牵梦绕的味道。
米线烫熟，撒上葱花加入肥肠、血旺、猪肉，浇上浓郁的骨汤，光是闻到味道就已经恨不得马上吃起来了。
每天早上，喷香的味道就会从小小的店铺里飘散出来，诱人的香气不知留住多少匆匆上班的行人。 喜欢肠旺米线的小伙伴，有机会一定要去尝尝。
©普洱广播电视台云上普洱
供稿：墨江县融媒体中心 吴江梅 周钰华
编辑：徐 茜
编审：茶春燕
监审：彭 喻
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