为了适应城市快节奏的生活，很多年轻人早上都选择不吃早餐或者是随便应付一下，殊不知正是这一疏忽导致了胃病的年轻化。俗话说“早上吃好中午吃饱晚上吃少”，一顿营养的早餐对人是至关重要的，今天就来说说关于早饭的话题。

不吃早餐会导致低血糖、胃溃疡，长期不吃早餐会造成营养不良，对于减肥的人来说，不吃早餐更是弊大于利。那么每天吃早餐是不是就不会出现这些问题呢？也不见得，错误的早餐对身体的害处更大。近几年高血压、心脏病、脑血栓等疾病发病率大幅上涨，归结原因全是血管出了问题，而导致这些疾病的重要原因就是不合理的早餐。

　快来看看，下面这些错误的早餐是否还在吃！

1、豆浆油条

北方最传统的早餐就是豆浆油条老豆腐，首先油条的危害就很大，植物油经过高温会释放醛类物质，其次油条中还包含少量铅，长期食用会造成血脂血糖的升高。豆浆和老豆腐属于豆制品，营养单一，且不易消化，而且老豆腐中含有大量嘌呤，很容易引发痛风，还会使血管失去弹性，对心脑血管有较大危害。

2、水果代餐

年轻女士为了减肥，会选择早上吃一个苹果，这种早餐看似很健康，其实对身体并没有好处。水果中除了糖分和少量维生素外，其他的营养物质可以忽略不计。早餐选择水果，会导致胃酸过多，易发生胃溃疡、十二指肠溃疡，也会刺激胃部血管，造成胃痉挛。

3、白粥咸菜

肠胃功能不好的人，早餐会选择清粥加咸菜。传统说法是粥好消化，配合咸菜好下饭，确实白粥容易吸收，可是代价是血糖的急剧升高，对一些高血糖患者和糖尿病患者危害很大。其次咸菜中大量盐的摄入会刺激血管，造成血管渗透压异常，容易出现高血压，严重的会诱发冠心病。

4、剩菜剩饭

人口多的家庭总是避免不了剩菜剩饭，所以早餐主要就是处理这些残羹剩饭。这种早餐中含有亚硝酸盐以及幽门螺杆菌这类有害物质，长期吃除了容易得肠胃疾病，还会刺激心血管，加速心血管老化速度，这对老年人来说危害很大。

上述四种早饭估计大家都见过或者都吃过，除了造成肠胃负担，也没有什么营养。另外值得注意的是不少年轻人为了赶早班车上班，选择一边走一边狼吞虎咽，这样吃早饭会使胃部进入大量冷空气，从而造成胃疼，此外还会危害心肺部的血管，造成心肺主动脉循环不畅，不利于大脑的供氧，影响正常的工作。

那么怎样才是健康的早餐呢？早餐应该以绿色蔬菜为主，蔬菜中的维生素和膳食纤维远超水果，再搭配一些坚果和粗粮，如荞麦面、全麦面包、核桃等。另外再加一杯牛奶和一个鸡蛋，这样就是营养全面的早餐。对于从事体力劳动的人来说，早上食用一些低脂肉类也是可以的。