到了晚秋
属于秋冬的美食季也到了!
秋露已浓,禾虫肥美
禾虫作为中山特色美食珍馐
营养丰富,十分诱人
特别是一道禾虫蒸蛋
外焦酥,里鲜嫩,风味足
图源一品御厨
由于禾虫的季节性
这道菜品限时赏味
邀您快来品尝
炒
禾
虫
禾
虫
炒
饭
图源中山网,兔兔摄(餐厅:万豪海鲜酒家)
雌蟹卵满、黄膏丰腴
中山南朗是黄油蟹的重要产区
现在正是吃蟹的好时节
图源中山网(餐厅:棠记)
中山日报孙俊军摄
蟹黄小笼图源品小馆?
霜降大萝卜清甜多汁
经过塘敢人不断选育
充分汲取甘冽溪水的滋润
半砂质土壤中长成的塘敢萝卜
皮薄光洁、体型丰满
萝卜无论是切丝入馅、大块滚汤
都各有风味
爽口酸辣的萝卜皮更让人开胃
图源品小馆
秋天的栗子软糯香甜
栗子搭配鲜美的樱花虾、瑶柱
做成一个个粉嫩透亮的栗子饺
营养丰富,老少皆宜
图源品小馆
秋风起,食腊味
广式腊味发源地——黄圃镇
被称为“中国腊味之都”
有着“秋风起,食腊味”的习惯
现在已是吃腊味的高峰期
图源中山网兔兔摄
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