大家好，我是小慧，早餐别吃包子油条了，今天给大家分享一个好吃的美食，做一次七天不用早起，我们一起来看一下吧。

【葱花饼】

【基本食材】面粉，酵母粉，食用盐，花椒粉，葱花

【制作步骤】

1.盆里放入300克的面粉，放入2克的食用盐 增加筋性，用180毫升左右的温水和面，搅拌成大的棉絮状，下手揉成面团，放到案板上， 多揉一会儿，揉得非常光滑 之后搓成长条，下成大小均等的剂子，把每个小剂子都揉圆，按扁 ，用擀面杖擀得薄一点，在上面划上几刀。

盘子底部刷一层食用油，把饼坯放在 上面，表面也刷上一层食用油，这个缝里刷上一层，防止粘连在一起，盖上保鲜膜，醒个半小时。

2.准备一个小碗，倒入50克的面粉，放入两克的食用盐，放入一勺花椒粉，放入适量的葱花，浇上烧好的热油，这个油酥要做的稠一点，这样才好操作，放一边晾凉备用。

3.我们的面团已经醒好了，把盘子里面多余的油倒在案板上，涂抹均匀，取出来一个剂子放在案板上，先用擀面杖稍微擀一下，抓住两头，稍微 抻一下，上面抹上一些油酥 折起来。稍微 按压一下，抓住两头 抻一下，从一头卷起，这个底部压在下面，稍微按压一下，这样就可以啦。全部做好之后取第一个，擀薄。

4.电饼铛提前预热，刷上一层食用油，把饼坯放入里面，盖上盖子开大火，烙30秒钟，时间到，一面定型 翻个面，盖上盖子，再烙一分钟，再翻个面，用擀面杖这样推一下 层次就出来了，烙至两面金黄。可以出锅啦。

看一下我们的早餐饼就做好了，非常的酥脆， 层次丰富，喜欢的朋友就收藏起来试试吧，我每天都会更新不一样的美食文章。喜欢我的文章，记得关注留言转发哦！

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