文/高级职业农民、(西北园艺)一线专家张党社
做为一名职业果农,在2021年的苹果生产上接触了许多的果农朋友,他们种植苹果的故事感染着我,一年的辛勤与努力,种植苹果有的赚了苹果钱,有的赔了钱,通过走访笔者了解到得出的结论是:栽植中、晚熟苹果品种的果农,现实的果价给予他们敲了警钟,早熟苹果从整个栽植面积看有些偏少,只占整个面积的8%,中熟苹果面积只占总面积的12%左右,晚熟苹果面积占近80%,晚熟苹果遇上年份气候的特殊变化,集中上市,市场销费供大于求的状况。还有一个原因,晚熟苹果产量高占主导优势,这是好多果农都愿意种植的一个因素,价格波动,有产量,轻视果品质量,是每个从事种植苹果的果农在生产上存在的主要问题。
下面就陕西低海拔果区种植苹果的前景如何?谈点个人的一些看法,谈论的观点仅供果农参考。
这几年,早、中熟苹果品种,一直受到市场消费者的喜爱,本身整个果区栽植的面积偏少,过去的嘎啦系品种比较多,套袋果在成熟季节要分期分批采收,能解决这个问题,目前的红斯尼可可以采用免套袋种植。红斯尼可是嘎啦系的新优品种,果实着色度一致,不用套袋,果形端庄、色泽红艳、口感纯正、清脆香甜,较其它嘎啦品种耐贮藏。早熟华硕品种,由美八和华冠杂交育成,成熟早,果个大、果形好、色艳、耐贮,与嘎啦成熟时间接近。
中熟苹果品种有九月奇迹(美国从富士品种选育的芽变品种),成熟期与玉华早富接近,大果形,着色艳丽,着色度一致,果实口感好,耐贮性好。适合采用M9T337自根砧密植栽培,成花容易、丰产性稳定。晚熟品种有瑞香红,比晚熟红富士成熟晚10天,果个比红富士稍小,低海拔果区温度高,生长期长,抗病性强。瑞香红苹果釆取自根砧栽培,克服了晚熟红富士着色差、品质差的问题。
以上苹果品种的选择是适合低海拔地区栽培,栽培的模式上最好采用宽行窄株进行生产管理,这也是简化、省工的技术的运用,是当前现代果业的发展方向。
以生产优质果品是符合果品市场大众消费者的需求。今年果品生产给好多的果农敲了个警种,果品生产要追求质量型,把提高果品质量要放在第一位。不但要求每位果业生产者学习栽培技术,还要学习农产品的销售。树立农业品牌意识,生产的果品依据质量安全化、标准化与市场形成产业链,对色度有要求,对口感的要求标准要科学进行规范,这样在果业的天地里才能走出去。果业的前景如何,要求不断的用农业上的新理念,去开拓创新经营好自己的果园。
利用现代果业新技术,不断的学习分析、总结他人的成功方法,力求把新农业的观念、个人的新的思路运用到果园里,做到精细化的不是件容易的事,需要自己不断的辛勤与努力,种苹果里有你一份情怀,还一种割舍不下的果树情缘。写到这里,果业的路是那样的广阔,需要你,需要我,这是果业转型升级、提质增效的唯一图径。
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