为加强食品安全管理，有效预防和控制食品安全事故发生，10月27日上午，银汉镇组织召开食品安全培训会，各村(社区）食品协管员及全镇餐饮从业员人参加，会议邀请罗家市场监管所陈所长做培训。

会上，陈所长组织学习了《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》，同时对相关法律法规和食品安全常识进行了详细的解读说明。

会议要求，一是餐饮从业人员要认真落实食品安全管理制度，严格执行一人一证，必须进行健康检查和食品安全知识培训。二是食品协管员要掌握好基本食品安全常识和要求，认真履职尽责，开展好宣传引导工作，提高群众对食品安全的重视度。三是严格落实备案管理制度，举办100人以上自办宴席要提前2日向镇政府进行报备，规范食品采购、加工储存等环节，餐饮厨具要严格消毒，确保食品安全卫生。

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