高血压是心脏病的最初迹象之一，如果不及时治疗，高血压会损害人们的动脉并导致心脏病发作等严重并发症。所以如果人们的血压在一段时间内持续升高，要及时地就医检查，服用药物。但即使人们正在服用降压药，也应该通过避免特定类型的食物来降低高血压。下面这些是高血压患者应避免的食物，以保持心脏健康并降低心脏病发作或中风的风险。

第一种食物：高盐食物

高盐食物在高血压患者应避免的食物清单中名列前茅，因为钠会增加血液中的液体量，从而导致血压升高。如果人们患有高血压，则不应在食物中添加任何类型的盐。

对于高血压患者来说，不添加盐可以被认为是健康的。所以大家要远离高盐食物，以免造成血压失控。

第二种：高糖食物

一堆燕麦饼干任何患有高血压的人都会很好地监测他们的糖摄入量，对糖尿病患者的研究表明，过量摄入糖分与血压升高之间存在某种关联。即使人们没有糖尿病，避免在饮食中添加糖也是一个明智的决定。

首先，避免饮料和糖浆水果罐头，大家要阅读标签以了解包装产品中所含的总糖分，尽量减少糖摄入量，大家就可能会看到血压下降。

第三种：酒精

饮酒对人们的健康有害，特别是高血压患者避免过量饮酒——包括红酒。如果人们长期喝酒，要限制自己每天喝两杯或更少，监测酒精摄入量非常重要。酒精饮料可能含有大量卡路里和糖分，这会导致身体脂肪增加和体重增加，随着时间的推移，这两者都是导致血压升高的因素。

请记住，任何种类的酒精也可能与人们服用的心脏药物相互作用，因此在人们喝酒之前，请先咨询医生或药剂师。

下面这些食物可以帮助大家稳定血压

1、蓝莓

经常食用蓝莓，有助于维持健康的血压，在一项研究中发现，患有 1 级高血压和 1 级高血压的受试者连续 8 周每天吃蓝莓或安慰剂。两个月后，结果显示食用蓝莓（以冻干蓝莓粉形式食用）的人平均收缩压和舒张压分别降低了 5.1% 和 6.3%。

在这项研究中，花青素的主要来源是蓝莓和草莓，这两者都是控制血压的好方法。

2、西瓜

西瓜富含钾、L-瓜氨酸和番茄红素，具有有益心脏健康的三重功效。事实上，经常食用西瓜与收缩压和舒张压的降低有关。

L-瓜氨酸是一种氨基酸，可能有助于降低某些人群的血压。番茄红素是一种抗氧化剂，负责使西瓜呈现红粉色，与对高血压的积极影响以及其他积极的心血管结果有关。

3、扁豆

扁豆富含钾和镁等有益心脏健康的营养物质，非常有效。在一项综述研究中，研究人员发现，当人们将饮食中的其他食物换成扁豆和豆类时，他们的收缩压会降低，所以大家可以经常食用扁豆。

4、巧克力

黑巧克力在对高血压有益的食物列表中名列前茅，因为这种苦味食物富含抗氧化剂黄烷醇，可使血管更有弹性。

5、大蒜和香草

大蒜在天然药物中广受赞誉，并与降低胆固醇和高血压有关。这种天然抗生素含有对血压有益的活性成分大蒜素。此外，许多研究表明，吃大蒜会改变血管扩张的方式，也会导致血压的变化。

所以，如果发现自己有出现血压问题，在饮食方面要重视起来，要远离上文介绍的这些会对血压造成影响的食物，多食用对血压有稳定作用的食物，当然大家也要做出一些健康的改变的机会，这些改变可以对人们的整体健康产生有意义的影响。

参考资料

《降低血压的 5 种自然方法》 医学审查人伊丽莎白·汉斯2021 年 8 月 7 日

《高血压患者应避免的 8 种食物》医学审查人Amy Richter, RD 2020 年 8 月 12 日