怀孕是一个家庭的大事,除了对新生命的期待与憧憬,还有无尽的担忧,担心孕妇的营养跟不上,那么,怀孕期间孕妇吃什么菜好呢?
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1、萝卜:萝卜维生素C的含量比苹果高6倍,胡萝卜还富含维生素A、糖化酵素等营养物质,可以防治夜盲症、胆结石,而且十分有利于人体充分吸收。孕妇常吃萝卜可以获得预防疾病的效果,但千万不能和水果同食。
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2、菜花:孕妇产前经常吃菜花能够预防产后出血、增加母乳中维生素K的含量。菜花能增强肝脏的解毒作用,提高机体的免疫力、预防感冒。
3、茭白:又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,而且富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、锌及粗纤维素等营养成分,具有清热利尿、活血通乳等功效。
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4、野菜:孕妇的又一营养佳品,野菜不仅污染少甚至无污染,而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家在对我国近100种可食用的野菜进行分析之后,发现野菜中富含植物蛋白、维生素及多种矿物质,不仅营养价值颇高,而且味道别具一格。
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