作为一个美食大国,我国在美食数不胜数,且各个地区都有着极为具有特色的美食,各地的饮食风格也大不相同,其中不得不提的便是陕西美食,以面食为主,口感多为酸辣,其中酸便是指醋,陕西醋里有这样一个品牌,朴实醇香,最为美味,它便是籽芽农家香醋,一个地道的陕西醋品的代表。

要提到陕西人大家第一想到的便是敦厚老实,彪悍勇敢的西北汉子,正如这香醋一般,也是一样的朴实醇香,具有陕西省的地方特色。籽芽农家香醋口感独特,醋香浓郁,入口醇厚酸爽,却没有普通粮食醋那般苦涩,是不可多得的好醋。

陕西人不仅喜好吃醋,在酿醋工艺方面也非常厉害,采用了独特的固态分层发酵,是陕西省多年以来酿醋积累的经验所得。在酿醋的原料选择上公司选用了自己生产的谷物,确保了原料来源的安全以及品质,为每一位选择籽芽农家香醋的消费者最大的食品安全保障。

每一瓶香醋都需要经过几十道工序才能制作完成,先将大麦、小麦、高粱等等谷物经过十几道工序酿制成为大曲,再将大曲做为糖化发酵剂进行酿醋,整个酿醋过程需耗时三年以上,长时间的窑储也让香醋得到了最好的发酵,口感更加香醇美味,香味四溢。陕西省的气候环境也非常适宜微生物的生长,独特的自然条件也让籽芽农家香醋的口感更加与众不同,吸引了各地的消费者选择购买,成为了很多人家庭中不可缺少的调味品。