今天小九继续给大家带来第二期《减肥者超市生存指南》,全程无广告,可放心食用!
这期主要介绍的是速冻食品—主食类,其中以包子为主。
另外,逛着逛着,我还发现了几款热量、碳水、脂肪都相对较低的速冻食品,减肥期间,早餐拿来当主食也是很不错的,现在就来看看吧!
买东西前先看看营养成分表
主要是看各营养元素含量以及NRV%值,而NRV%值是该元素占一天总摄入量的比例,以每天摄入2000kcal的能量计算,所以对于减脂期的小伙伴参考意义不大,但是也可以自己换算一下。
所以我们今天主要看营养元素含量。
其中最需要注意的是,包装上的能量单位一般为千焦kj,所以需要除以4.184转化为千卡kcal的能量:
例如这份速冻包子的营养成分表,每100g含有能量1058kj,换算成大卡kcal:
1058kj/4.184≈253kcal,即253kcal/100g。(米饭的热量为116kcal/100g)
其他的营养元素含量就比较直观了,大家可以自己看哦。
食物热量大起底
说到对包子的喜爱,无论南方北方,都出奇的统一。
今天就按照甜味、咸味以及无馅这3种来推荐:
01.甜味速冻包子
甜味一般热量都比较高,在减脂期间是不大推荐的,但是偶尔嘴馋可以放在早餐中当部分主食来吃,最好一次吃半个左右就行了。
同时要搭配好其他粗粮、蛋白质食物和蔬果。
利口福·豆沙包
282大卡/100克
规格:37.5克 /个,其中每个包子:
热量:106大卡
碳水:21.5克
蛋白质:2.3克
脂肪:1.1克
钠:19毫克
九姑娘点评:这款豆沙包热量和脂肪都算比较低的,吃1个106大卡,对于在减肥的人来说是可以接受的。
利口福·莲蓉包
307大卡/100克
规格:37.5克 /个
其中每个包子:
热量:115大卡
碳水:20.6克
蛋白质:2.0克
脂肪:2.6克
钠:21毫克
九姑娘点评:这款莲蓉包跟上面的豆沙包差不多,不过都不建议经常吃,吃的时候可以搭配粗粮一起,更健康。
欣得食品·五谷包
313大卡/100克
规格:65克 /个
其中每个包子:
热量:203大卡
碳水:33.2克
蛋白质:3.9克
脂肪:5.9克
钠:82毫克
九姑娘点评:由于这款五谷包单个分量比较大,所以吃1个热量就达到了203大卡,算是比较高热量的食物,其中脂肪含量也超过了8g/100g,不太推荐。
湾仔码头·爆汁流沙包
318大卡/100克
规格:35克 /个
其中每个包子:
热量:111大卡
碳水:17.9克
蛋白质:1.9克
脂肪:3.3克
钠:72毫克
九姑娘点评:流沙包的热量我就不多说啦,脂肪含量也超过了8g/100g,不太推荐。
利口福·核桃包
335大卡/100克
规格:37.5克 /个
其中每个包子:
热量:126大卡
碳水:20.1克
蛋白质:2.3克
脂肪:3.9克
钠:53毫克
九姑娘点评:核桃包就是热量炸弹,而且吃了一次还想吃,不推荐吃哦。
欣得食品·黑芝麻包
348大卡/100克
规格:65克 /个,其中每个包子:
热量:226大卡
碳水:31.6克
蛋白质:3.8克
脂肪:9.4克
钠:63毫克
九姑娘点评:芝麻包不仅是热量炸弹,还是脂肪炸弹,跟普通甜食无区别,不推荐吃。
02.咸味速冻包子
咸味包子分为素菜馅和肉馅,相对于甜味包子要健康一些,推荐可以作为早餐的主食,但是要提防它们的脂肪以及钠含量哦。
湾仔码头·香菇素菜大包
215大卡/100克
规格:65克 /个
其中每个包子:
热量:140大卡
碳水:21.1克
蛋白质:2.8克
脂肪:4.4克
钠:129毫克
九姑娘点评:这款香菇素菜包热量相对较低,早餐吃上一个管饱也能补充到所需要的能量,不至于超标。脂肪和钠含量也比较友好,可以考虑。
利口福·香菇灌汤包
232大卡/100克
规格:25克 /个
其中每个包子:
热量:58大卡
碳水:4.8克
蛋白质:2.2克
脂肪:3.35克
钠:140毫克
九姑娘点评:虽然这款热量相对低,但一般来说是不太建议吃这种很小份的灌汤包,因为一不小心就会吃多,而且它们的钠含量比较高,如果你一次性吃了10个,一天的钠含量就吃到70%了,热量也严重超标。脂肪就更不必说了,每100g高达13.4g脂肪。
湾仔码头·荠菜鲜肉大包
235大卡/100克
规格:65克 /个
其中每个包子:
热量:153大卡
碳水:17克
蛋白质:3.7克
脂肪:7.3克
钠:163毫克
九姑娘点评:虽然这是一款热量还能接受的鲜肉包,但是脂肪含量有点高,而且一个分量比较大,建议分成两份吃。
利口福·生肉包
250大卡/100克
规格:37.5克 /个
其中每个包子:
热量:94大卡
碳水:15.6克
蛋白质:2.4克
脂肪:2.3克
钠:122毫克
九姑娘点评:这款生肉包胜在脂肪含量低,单个分量少,可以推荐早餐吃1个,再搭配半个紫薯一起当成主食来吃。
利口福·叉烧小笼包
253大卡/100克
规格:25克 /个
其中每个包子:
热量:63大卡
碳水:11.1克
蛋白质:1.5克
脂肪:1.3克
钠:70毫克
九姑娘点评:如果你能忍住只吃1-2个的话,这款小笼包还算可以推荐的,因为它的脂肪和钠含量以及热量相对来说,还是在可接受范围。
03.无馅速冻包子
无馅的包子还是比较推荐的,因为热量相对较低,吃起来饱腹感强,几乎不含脂肪。
最重要的是!大部分都不太好吃,可以在一定程度上降低你的食欲。
下面这3款都可以推荐,吃1-2个的量。当然还是那句话,要搭配好其他健康食物一起吃,碳水、蛋白质、脂肪等都要补充到。
金城食品·花卷
255大卡/100克
规格:25克 /个
其中每个包子:
热量:64大卡
碳水:13.8克
蛋白质:1.4克
脂肪:0.2克
钠:36毫克
欣得食品·奶香馒头
254大卡/100克
规格:25克 /个
其中每个包子:
热量:64大卡
碳水:13.9克
蛋白质:1.2克
脂肪:0.3克
钠:24毫克
利口福·全麦馒头
270大卡/100克
规格:25克 /个
其中每个包子:
热量:67大卡
碳水:14.1克
蛋白质:1.9克
脂肪:0.2克
钠:35毫克
04.这些也可以当主食
除了包子,超市里还有其他一些可以当主食的速冻食品,直接蒸着吃,还很饱腹。
萝卜糕
118大卡/100克
芋头糕
155大卡/100克
马蹄糕
158大卡/100克
九姑娘点评:这3样其实都是我个人很喜欢的主食,在时间不多的情况下,我会切100g跟鸡蛋一起蒸熟,再配合一杯牛奶,一个水果,当成早餐来吃,热量低,好吃还特别管饱!当然,外面买的如果是用油煎炸的千万不能要哦!
韩式年糕
222大卡/100克
九姑娘点评:年糕的热量其实不算低,但是可以在打火锅的时候当成主食吃,不过要注意量,而且不能在吃其他主食了哦。(土豆、玉米、淮山、莲藕都尽量别吃了)
很多人为了减肥简单粗暴地选择不吃主食,每天抱着一盆沙拉饿得头晕眼花,看到别人在吃米饭,嘴角流下了泪水。
但主食不是妖魔鬼怪,控制好总量才是关键。
《中国居民膳食指南 2016》推荐每人每天主食摄入 250~400 克(生重)。
其中「速冻食品」尤其是包子、饺子,方便美味,还管饱,成了大多数人早餐甚至是午晚餐的首选主食。
而且,它们还有个相当突出的优势:有营养成分表和配料表。
比起在外面买或者自己做,对食材的分量和热量都没有概念,速冻食品可以让你清楚地知道自己摄入了多少卡路里哦。
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当然,你不能无节制地吃,从营养学的角度出发,以上的所有食品都属于精制碳水,都不建议经常吃,而且当成主食吃也要搭配粗粮一起。
不过,在工作繁忙,条件不那么允许的情况下,我们能做的就是,尽量学多一些减肥的知识,把有限的食物种类吃出健康营养的搭配!
END
今天的内容就分享到这啦!
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