大佛寺桥下有好几家极品的苍蝇馆子，这次本来是想去打卡另一家某老头餐馆的，可是去的当天他家休息没营业，还好大佛寺桥下的老餐馆就那么几家，于是果断转来这家。这家店真的很隐秘，就路边放了一个小招牌。门头被街边堆叠的植物几乎都覆盖满了，摆在路边的几张小桌子为觅食客指明了方向。

环境是不存在的，这种基本是靠做街坊邻居生意起家的店，环境一般都不会太好。正宗的“苍蝇馆”环境，二十多年的老店，人间的烟火气息在他们家展现得淋漓尽致。店里的人很热情，老板老板娘也是很纯朴，很实在的，婆婆也是很慈祥，吃饭的过程中还要和我们一起聊聊天，家族式的企业，在这里吃饭有一种家的感觉！

来这里吃就不要追求什么环境了，这种环境只适合纯粹的干饭人。整体的菜品油会偏大，但是这些菜就是要油大才好吃！最主要的是价格便宜，分量又多，经济实惠，人均30元能吃到撑。老板上菜都是一桌一桌的上，做完一桌再搞下一桌。生意很好，饭点时间基本走座无虚席，我们吃完饭出来，路边还停了不少车，室外也都坐满了。

水煮肉片是很旺实的一大钵，才卖28元一份，真的可以把那些40、50元的水煮肉片甩几条街。端上来好香，海椒的糊辣香味和花椒的麻，一闻就特别有食欲，看着红红的，但是一点都不辣，入口会有香辣味，但是刺激的辣味一下就下去了。配菜是莴笋叶打底，很吸汁，非常好吃。肉片也真心多，也很嫩滑，最后还打包了一大碗回家。盐煎肉才18元一份，爆的干度刚刚好，吃多也不会腻，又有浓浓的猪肉香味，干饭很合适。

泡椒牛肉丝感觉好下饭啊，泡椒味酸爽惨了！里面的泡子姜是点睛之笔，感觉他们家的泡子姜很不错，味道好而且很嫩。辣子肥肠外酥里嫩，吃到嘴里特别好嚼，又香又有油在嘴里，简直太好吃了。最后，土豆丝一定要猛赞，我最喜欢吃土豆了，这种土豆丝都不知道是好小的时候吃过了，现在能够遇到这道童年满满的菜，简直不容易，很脆很香，辣辣的，吃起就停不下来，喜欢吃土豆的一定不能错过！

我们点的几乎都是下饭神菜，蒜泥白肉的甜味恰到好处，肉很大片儿，吃起一点不腻人，就是瘦肉的部分有点柴，黄瓜打底很解腻，蒜香香辣带点回甜，这就是记忆中蒜泥白肉该有的味道，下饭真的安逸惨了！泡椒腰花是每次去这种苍蝇馆子吃炒菜必点的，这个泡椒腰花做得相当出色，刀工了得，味道也很正，处理得很好，没有一点异味，嫩气得很。

这家是属于家常味道，没有啥子创意菜，喜欢刨干饭的话绝对是不错的，味道真的不比那些人均七八十元的网红店差，除了环境瓦塌一点，开车的也方便，可以停在马路边边，就是夏天坐室外的真的要随时注意蚊子，冬天又有点冷飕飕的。