“ 扬精华以炫耀兮，芳郁渥而纯美 ”

在美食圈，所谓精华

是食物之最精粹、最美味的部分

一块鲜肉，浓缩着一片山野的气息

一盅浓汤，汇聚着一汪海洋的滋味

而位上菜，便是集食物英华的所在

一人一份

位上菜，顾名思义为“按位上菜”之意，即“一人一份”的精小菜式。在如今崇尚精致饭食的饮食文化中，早已占据一席之地。这一席是属于真正的“美食者”，而非“饕餮客”。

至尊佛跳墙

鲍鱼、鱼翅、海参、花胶、裙边、瑶柱、虾仁、香菇等上等食材，配上三年的老鸡、老鸭，棒骨、优质瑶柱，特级金华火腿熬制18小时的黄焖汤一同炖制，把昔日宫廷御膳菜，送上今日寻常百姓家。

鲍汁南非干鲍

“烹饪乃国粹之首，鲍珍实水陆之先。”鲍鱼自古是中国传统名贵食材，素有“海味之冠”的美誉，鲍汁南非鲍鱼精选南非10头干鲍，经过两天精心煲制、文火慢煲最终上桌。

岩盐煎雪花牛肉

来自阿尔卑斯山的玫瑰岩盐，愈发能彰显雪花牛肉的风味。精选澳洲雪花牛肉，含有丰富的营养成分，保留牛肉原始口味的散溢，齿间留香的满足就如同您因为有爱的快乐。

香煎银鳕鱼

精选生长在意大利冷水域的银鳕鱼，营养价值极高，含有脂肪蛋白质及多种维生素，口味独特，咸鲜美味。

芝士焗小青龙

得石溪润，有虾水灵。精选深海小青龙，青嫩爽口，入口即融的虾肉，配与芝士经加工焗制，口味新鲜味美。轻轻一口便是齿颊生香，让食客垂涎三尺。

更多位上菜美食……

星湖小筑 · 位上菜

匠制 | 轻奢 | 精粹

追求顶级食材，讲究极致细节

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地址：肇庆市端州区岩前村宝环大道顺景一巷1号

电话：0758-2161666/17725680616