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1：木耳、干黄花泡发。清洗去掉根，用开水煮3分钟左右，捞出滤干水分
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2：青笋去皮切片（也可以用黄瓜片）
3：鸡蛋加少量姜末盐搅打散
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4：葱头、姜、蒜切小粒
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6：先将鸡蛋液炒制后盛出
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7：肉片炒变色后盛出，和鸡蛋放在一起
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8：将葱姜蒜爆香
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9：放入木耳黄花翻炒2分钟左右
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10：放入青笋片、鸡蛋、肉片和葱叶翻炒
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11：加入适量生抽、盐调味
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12：翻炒均匀后起锅装盘
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