中国最美丽海岸线

没有广告软文的公众号

以下是没事干研究院的最新研究成果

请放心食用

放心公众号没有卖掉，也没有收钱接电影推广。

只是突然看到了几位票房加起来过百亿的演员导演有了新片预告。

背景怎么那么眼熟？

不就是上次去汕头做的时候。

顺带去的宝藏小岛么？

去之前还不以为意，到了才发现风景美到令人忘记呼吸。

眼里所见都是干净清透的蓝。

还能坐快艇到海上渔排吃饭，吹着海风，朵颐一顿丰腴的海鲜。

让生猛的鲜度在嘴里迸发。

岛上随意逛逛，找到好看的咖啡馆歇脚，喝上一杯不错的咖啡，搭配芝士蛋糕～

穿越长达11公里的南澳大桥，奔向红色的长山尾灯塔，到达我们的目的地。

反正电影一上，全国人民都要知道它美了。

那我们也就不吝把它好吃的那面也展示出来了。

来，跟我们一起逛吃南澳岛。

⬇️请先横屏观看

南澳处于闽、粤、台三地交界海面，是广东唯一的海岛县，也是目前中国唯一一座全岛域为国家AAAA级旅游景区的海岛，获得了“中国最美丽海岸线”、“广东十大美丽海岛”的称号。

逛下来，我们觉得这里真的很值得专门来度假！

岛上闲逛 同时拥有海鲜、咖啡和甜品
坐快艇 到水中鱼排上吃海鲜

岛上有大片的渔排，经营了不少海上餐厅。

渔排是渔民在海上搭建房子、进行水产养殖的生活模式。

食材都是当日直接在海里捕捞上来的野生海鲜，一只只生猛鲜活。

游得非常努力的虾蛄，最终逃不过被吃掉的命运；）

接待的店家既是渔民又是厨师，所以清楚每种海鲜的特性，抓起来就快速处理、烹调，在最佳时间里上桌。

一整条苏眉鱼，鱼肉用来清蒸，紧实的鱼肉夹起来都费劲。

在广东人眼里，豉油花生油的经典调味最能带出鱼肉鲜味。

鱼头用来煮一锅苦瓜汤，撒入芹菜碎，苦后回甘。

南澳也以养殖生蚝知名，这里的生蚝只只肥硕饱满，很诱人。

进嘴像嫩豆腐般在口腔里爆开，鲜甜不腥。

九节虾弹牙爽口，也是甜的。

去的时候是10月中旬，花蟹肥壮得很，抓来用姜葱爆炒，轻而易举就把蟹肉里柔和的甜味激发出来。

钳子里的肉更是饱满，一丝丝纤维洁白分明，非常舒适。嗦进嘴更是鲜嫩至美，像百合般带点脆感。

紫菜炒饭也香得很。这是南澳岛上的特色炒饭，用紫菜、胡萝卜、鸡蛋、葱花一起炒，看着简单，吃进嘴却停不下来——有来自紫菜的独特海味，还有来自胡萝卜的自然清甜。

最后再来一盘空心菜，用普宁豆酱炒，是潮汕人深爱的口味。

Tips:

店名「海先生海中餐厅」。加微信limin629541咨询预约，点菜时一定要问价格。

到了约定地点，店家会开着快艇，把人接去餐厅。

在渔排上用餐是蛮有趣的体验，对着大海和海上小屋，吃了一顿最新鲜最贴近大海的饭。

还会遇到在附近晃悠觅食的白鹭。

慢慢走 找到小岛上的精品咖啡


小岛里漫游，怎么能少得了逛咖啡馆。

找到一家咖啡馆，不仅好看，而且也好喝好吃。

美式用的豆子是哥伦比亚厌氧，喝起来有很正的酒香。

生椰拿铁今年普及到每家每户，连小岛也不例外。

有椰奶的醇厚香甜滋味支撑，很难不好喝。

还有一杯紫色的蓝柠，味道就是柠檬汁苏打水，甜度低，很清爽。

至于为什么是紫色的，其实是原先蓝色的蝶豆花汁液遇柠檬酸会变紫。看图⬇️

Tips:

店名「nam or coffee」，开在小路边上，门头写满了好看二字。

汕头市南澳县后宅镇山顶村环城东路36号

店内空间不小，还有个舒适的小庭院。

吃糖水 冰冰凉凉来点甜


岛上的后宅镇里有几家糖水铺子，在这家发现了有特色的潮式单丛冰。

冰呈细腻沙状，茶汤集中在底下，潮汕人对茶果然毫无马虎，茶味香醇，后劲回甘。搭配了青稞爆珠、茶冻和珍珠，口感清爽。

椰奶雪花冰则是轻薄的片状，轻轻拂过嘴唇便融化，非常温柔。

椰奶味浓郁而不甜腻，椰子还以椰子片、椰子肉、椰青冻的形态出现，组合丰富。

Tips:

店名「乐果甜心」，汕头市区也有不少分店。

汕头市南澳县后宅镇龙地渔村办公楼附属楼2号、3号铺面

还有这杯老盐柠檬茶也是好喝的。

小岛漫游 拥抱蓝天、大海和灯塔

这里，天是蓝色的，海是蓝色的，空气也是蓝色的。

刚进岛，运气极好地看到好几只白色海豚！

这里有紧贴海岸的68公里环岛公路，蜿蜒起伏，追着海浪跑，被称为广东最美旅游公路。

沿着环岛公路，能找到不加粉饰的天然礁石群。

走近岩石岸边，看着浪花汹涌拍岸，溅出亮眼的水花。

最开心的是顺着超长的沿海公路，一路驰骋。

沿途可以拍下好几个漂亮的灯塔。

大桥到南澳岛入口的长山尾灯塔。

钱澳湾灯塔。

三烟囱灯塔。

岛上另一个重要标识物是位于北回线纪念广场的自然之门，它是迄今我国建成的第11座北回归线标志塔。

在它身后，是拥有200多万平方米优质海滩的青澳湾。

沙子很干净，可以在海边惬意散步：

回头看，走过的脚印被海浪悄悄冲刷。

蹲下身把情绪埋进贝壳里，做一日无忧无虑的岛民。

起身看到真正的岛民正在辛勤工作：）

小岛有大片的生蚝养殖基地，这些养殖生蚝的漂浮瓶五彩缤纷，在海面上闪闪发光。

爬上山坡，眺望蛴仔澎的大风车被海风驱动转不停，像是陪伴着小岛的日夜运作。

蛴仔澎，亚洲第一大海岛风电场。

走走逛逛吃吃，不经意就到了日落时分。此刻的时间最为温柔：

一艘渔船缓缓驶过海面；

一对恋人目送余晖；

灯塔闪烁起灯光，守护着港口，宁静而安详。

做了一天岛民，梦里都该有这些场景。

Tips:

南澳岛还是蛮大的，建议自驾游或者包车去。

附上餐厅和景点的地图～

题 外

去汕头旅游的话一定要留点时间给南澳岛！而关于汕头市区，我们前不久更新了2021年版城市指南。

牛肉火锅、海鲜火锅、卤水生腌配白粥，以及数不清的各种小吃，这座城市也太会吃了！戳下图看看～

突然想躺平做个岛民~中国这么大，被暂时遗忘的美丽角落有点多！欢迎各位来给研究员推荐好吃又美的宝藏地~

全年最低价最后两天！赶紧抄作业错过等一年啊～

复制淘口令即可购买

2￥KWlVX5XhRRZ￥ https://m.tb.cn/h.4H4aXEB

艾格吃饱了旗舰店

奉上一张限时购指南，上下滑动即可查看～

有赞 ️100减15，现在就是全年最低价，活动持续至 11.11！

本文的研究员

酣

喜欢吃喝和音乐。

面包咖啡，每日刚需。

Nowplaying:

夜に浮かぶ - Haruna

阿兔

是不吃兔兔的阿兔。

拿铁与啤酒爱好者。

摄影风格在浓油赤酱与清新爽口间徘徊。

更多好吃的研究成果

祖国各地好风物

文章转载请加微信「baojiclub」