说到蜂蜜的话大家都不陌生吧，在我们身边还是比较常见的蜜蜂的味道甜而不腻，而且营养价值非常的多，所以平时适当的补充一点，对身体健康有利。

不过蜂蜜的采集相对而言就比较的困难，毕竟在采集蜂蜜的过程中，一个不留神就有可能被蜜蜂给蛰到。

如果不慎被蜜蜂给蛰到的话，就会出现肿胀的情况，与此同时也会有比较剧烈的疼痛感，如果是蛰到了手臂等躯干部位的话还好一点，但是如果脸被蜇到的话，除了要忍受着疼痛之外还要接受形象尽毁的噩耗。

到目前为止，市面上出现的蜂蜜都是由专业的养蜂人员采购的，除此之外还需要经过专业的加工才能够上市出售。

每天起床之后，空腹喝一杯蜂蜜水，可以提高身体的新陈代谢，除此之外，在一定程度上也能缓解便秘的情况，要知道，身体在经过一夜上的休整后，毒素和垃圾就会堆积在肠道，如果有便秘的情况就无法将其排除，每天喝上一杯蜂蜜水的话就能够排除毒素和垃圾。

蜂蜜当中含有较多的维生素和蛋白质，只需要少量就能够很好的为人体补充营养元素。

其实在我们身边有很多人购买蜂蜜的话，总是会一时冲动，觉得喝点蜂蜜水对健康有利，但是购买了之后没喝几天就将蜂蜜给抛出脑后，所以蜂蜜在家里储存的时间会比较久，很多人就会疑惑放置时间较久的蜂蜜是否能够继续使用，如果继续使用的话，是否会对身体健康造成影响。

蜂蜜放置的时间超过三年，是否还可以继续食用？

蜂蜜如果存放时间过长的话，在底部会形成白色的结晶，尤其是在天气较为寒冷的时候，会更加的明显。

很多人在看到白色结晶之后，都会想当然地认为蜂蜜变质了，其实这是非常正常的现象，就是因为放置的时间过长，形成了结晶，完全可以放心大胆的吃。

其实蜂蜜之所以会凝固，原因就是因为蜂蜜当中近乎不含水，如果说保存得当的话，出现细菌的可能性也是非常渺小的，而且有很多人都会把蜂蜜放在冰箱当中储存，所以说即便是放置三年也不会出现变质的问题。

但是如果蜂蜜储藏的温度相对而言比较高，与此同时还掺杂了一些其他的物质，那么就有可能会出现变质的情况，所以在吃之前还是应该注意分辨。

如果发现家里的蜂蜜已经出现了变质的情况，那么千万不要心疼，一定要直接丢掉，因为如果继续使用的话，反而会对身体健康造成一定的损伤。

蜂蜜的保质期其实和储藏的环境有着密不可分的联系，如果说密封情况良好并且储存的环境属于阴凉通风的话，即便是放置三年也不会出现变质的情况，依旧可以继续使用。

但是如果储存方式不得当，而且蜂蜜本身质量就欠佳的话，根本就用不了三年就会出现问题。