时代的变迁，谁都躲不过。差别可能在于，有的温和，有的猛烈。

疫情冲击下的酒店业经营困难，失信人数量正在逐年攀升。

天眼查方面提供给《酒管财经》的数据显示，截至目前，有1900余家企业状态为在业、存续、迁入、迁出的酒店住宿企业，存在5700余条失信信息。

《酒管财经》统计，近五年，酒店行业每年新增失信案件逐年攀升，从2016年的不足500起，增长至2020年的1300余起。2021年前十个月，约1500起。

根据酒店投资界此前信息，在2020年，酒店业失信记录创中国酒店历史最高纪录。该年，共计收录3741个公司（或个人）失信信息，较2019年对比增加1377条失信信息，增幅比例为58.22%。

在区域分布上，失信信息数量最多的省份为广东省，“老赖”酒店365家，江苏、湖南的“老赖”酒店数量分别为341家和295家。而众多失信信息中，大多数是单体酒店。

酒店业“老赖”数量为何连年攀升？现象背后，酒店行业又面临怎样的共同困境？

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多因素造成“老赖”增多

与往年不同，2020年收录的失信信息中，高星级酒店、国有企业等大幅增加，其中包括知名酒店公司如：外交部钓鱼台宾馆管理局（钓鱼台国宾馆）、陕西旅游饭店集团、锦江之星旅馆有限公司、OYO、浙江省文化厅招待所等。

天眼查信息显示，不少酒店是由于向银行和金融机构贷款，无力偿还，最终登上“老赖”名单。

例如，安徽博澳酒店管理有限公司涉及金融借款合同纠纷，最终成为限制高消费企业。

晋江爱乐假日酒店涉及金融借款合同纠纷，分别在华夏银行股份有限公司福州东大支行、泉州银行股份有限公司圣湖支行的申请下，二度成为限制消费对象。

陇南明珠大酒店管理有限公司因借款合同纠纷，在兰州市七里河区星火小额贷款股份有限公司的申请下，成为限制高消费企业。

此外，有部分酒店是因为拖欠房屋租金，或者拖欠建材费用等。

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疫情冲击波仍在

“疫情的影响是首位的，从2020年开始，大多是酒店的客流都受到了很大影响。不仅仅是客房，现在很多地方的会议活动也都取消了，婚宴、聚会也都停办，收入大幅下降。”天津某四星级酒店总经理闫晓光对《酒管财经》说，连锁酒店还好，抗风险能力强，单体酒店很难熬。

闫晓光所在的酒店，自2020年疫情爆发以来就响应政府号召成为了隔离酒店，在天津市接待从海外归来的华人，由于是疫情隔离点，客房能够得到充分利用，但会议室、宴会厅等却不得不空闲。

虽然近期酒店业整体回暖，但仍受疫情困扰是不争的事实。以2021年“十一”黄金周期间为例，厦门酒店市场接近冰封，扬州酒店入住率下降一半。

以江苏常州酒店市场数据为例，迈点研究院统计数据显示，2021年“十一”期间，其酒店营收同比2020年下降15.06%，平均房价同比下降26.79%；但相比中秋假期接近50%的下滑有所回温。

马蜂窝大数据显示，2021年国庆假期，酒店、民宿等住宿业务的订单量仅恢复至2019年同期的四成左右。

另一方面，在疫情防控常态化的当下，会议、论坛等商务行为纷纷转型线上，这也对商务出行产生了长远影响。

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单体酒店困局

值得注意的是，这些酒店失信人大多是单体酒店。天风证券研报当中的说法就是，疫情冲击加速酒店业出清和供给侧改革，连锁化和高端化仍是发展趋势。

实际上，长期以来单体酒店抗风险能力就较弱。通常情况下，设施老旧、风格过时、收益较差是单体酒店存在的通病。

究其原因，不外乎三点。第一，单体酒店资金上存在短板；第二，单体酒店流量差，在品牌宣传上不具备规模效应；第三，单体酒店一般都是重资产模式，改造难度大、改造周期长，难以快速跟进行业趋势。这也使得，在疫情冲击下，不少单体酒店纷纷倒下。

而众多资本的进入，带动了行业洗牌，这对单体酒店来说更是一种冲击。例如，美团入股东呈酒店，同程艺龙与珀林酒店签订战略合作协议等。

根据中国饭店协会的数据，从2020年~2021年，全国酒店房间数减少230万间，而连锁酒店房间数同比增加16.6万间。一增一涨之间，很多单体酒店被湮没在历史的尘埃中。而根据携程数据，疫情期间有接近15万家酒店停运，其中98%的是单体酒店。

酒店连锁化成为了行业趋势。根据中国饭店协会数据，全国酒店客房总数1544万间，其中连锁客房数是469万间，非连锁客房数是1064万间，连锁化率为31%，酒店非连锁化率占69%，酒店品牌化的空间仍较大，发达国家酒店品牌连锁化率可达60%以上。

目前，在连锁化大趋势下，锦江酒店、格林酒店、华住集团等等都在吸收并购单体酒店，“打不过就加入”，成为了单体酒店的一种选择。

对于单体酒店来说，想要生存下去，自我创新是必须要做的。首先要增加客源，拥抱新型宣传渠道，充分利用短视频、直播等形式，在同城栏目进行传播。

第二，单体酒店绝大部分订单来源都是OTA平台，所以要搭建多元化的线上渠道，与不同的OTA平台进行多元合作，甚至可以自己开发线上渠道平台。

第三，创新业态。根据迈点研究院发布的《2019~2020年生活方式酒店品牌影响力30强榜单》，生活方式酒店越来越受年青一代的欢迎，包括主题类酒店和新型IP酒店，例如电竞酒店、电影酒店等。

实际上，对于单体酒店来说，被并购或者加入连锁酒店集团，并不是唯一出路，只不过，在越发艰难的生产环境中，单体酒店要想建立生存优势，要做的还有很多。

统筹丨劳殿 编辑丨王杉杉

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